清醬
名稱
山東長島方言也把醬油叫做“清醬”。古代醬油還有其他名稱，如清醬、豆醬清、醬汁、醬料、豉油、豉汁、淋油、柚油、曬油、座油、伏油、秋油、母油、套油、雙套油等。名稱來由
中國歷史上最早使用“醬油”名稱是在宋朝，林洪著《山家清供》中有“韭葉嫩者，用薑絲、醬油、滴醋拌食”的記述。此外，公元755年後，醬油生產技術隨鑒真大師傳至日本。後又相繼傳入朝鮮、越南、泰國、馬來西亞、菲律賓等國!最早的醬油
現在已知在距今2000多年前的西漢時，中國就已經比較普遍地釀製和食用醬油了，此時世界上其他國家還沒有醬油。但考慮到醬油和醬的製造工藝是極其相近的，而中國在周朝時就已發明了醬，所以醬油的發明也應遠在漢代之前。醬存放時間久了，其表面會出現一層汁。人們品嘗這種醬汁後，發現它的味道很不錯。於是此後便改進了制醬工藝，特意釀製醬汁，這大概就是最早的醬油的誕生過程。由此推算，醬油發明於先秦，秦漢已普遍使用，有確切記載見於宋朝！
現在一般運用在大連等周邊地區與山東等周邊地區的農村。
意大利麵醬
簡介
青醬是是拌意大利麵的一種醬汁材料
由羅勒葉大蒜
松子
初榨橄欖油
現磨的乳酪粉
鹽,等材料
步驟
放一起用攪拌機打成泥狀羅勒葉,松子,乳酪粉,大蒜放入攪拌機打碎，初榨橄欖油,一點一點的加入
