丁香魚丸

丁香魚丸所屬一款美食之一，主要原料有丁香魚、豬肉、韭菜、小白菜等，這道菜做法簡單易學，口感美味，是一道營養價值極高的家常菜餚。

材料

丁香魚、豬肉、韭菜、小白菜。

做法

1、丁香魚沖乾淨；

丁香魚丸

2、去頭去刺取肉，加一點豬肉（口感更好），調味做成魚肉餡，搭配一點韭菜提味；

3、鍋內加水燒滾，用勺子挖一下，丟進熱水裡， 就形成一粒魚丸；

4、魚丸滾後，加提前燙過的小白菜段，一起煮開， 加一點料酒鹽就可以出鍋了；