1、丁香魚沖乾淨;
2、去頭去刺取肉,加一點豬肉(口感更好),調味做成魚肉餡,搭配一點韭菜提味;
3、鍋內加水燒滾,用勺子挖一下,丟進熱水裡, 就形成一粒魚丸;
4、魚丸滾後,加提前燙過的小白菜段,一起煮開~,加一點料酒鹽就可以出鍋咯。
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