食品科技（Chinese Institute of Food Science and Technology）是中國食品科技工作者的學術性民眾團體，是中國科學技術學會的組成部分。於2001年被國際食品科學技術聯盟(IUFoST)認定為國際食品科學技術聯盟中國總部。
宗旨
中國食品科學技術學會的目的和任務是：——主持食品科學技術的國內、國際交流；
——促進食品工業科學技術的研究和發展，提供諮詢服務；
——推動食品科技界專家、學者、企業家之間及與相關學術團體間的合作；
——推動食品科技的繼續教育和培訓；
——支持食品生產、保藏、加工、製造及流通等方面的技術革新；
——普及食品科技基本知識。
歷史
中國食品科學技術學會於1980年11月成立。1984年9月以有代表性的全國性學會名義參加國際食品科學技術聯盟（IUFoST），成為正式成員，為中國食品科技界在國際食品科學技術聯盟中的唯一代表。活動
中國食品科學技術學會作為中國食品科技界的代表，參與組織影響中國食品工業與科技發展的重要決策諮詢工作，是食品科技學術交流的主要渠道；科普工作的主力軍；民間國際交流的主要代表。出版物
中國食品科學技術學會編輯出版或合作編輯出版的刊物有《中國食品學報》、《會員通訊》、《中外食品工業》、《食品與機械》等。2001年起，每年定期編印《中國食品工業與科技藍皮書》。組織框架
1、全國各省市設有地方食品科技學會或食品學會，接受中國食品科學技術學會業務指導。2、下設18個專業分會：
（1）黃酒分會
（2）飲料分會
（3）兒童食品分會
（4）甜菜糖分會
（5）甘蔗糖分會
（6）檸檬酸分會
（7）酶製劑分會
（8）麵製品分會
（9）冷凍與冷藏食品分會
（10）食品添加劑分會
（11）食品機械分會
（12）運動營養食品分會
（13）大豆食品分會
（14）功能食品分會
（15）果蔬加工技術分會
（16）乳酸菌分會
（17）營養支持專業委員會
（18）食品物流技術分會
3、重點組成2個工作委員會
（1）中國食品科學技術學會青年工作委員會
（2）中國食品科學技術學會專家委員會
