作者
宋 陸游
詩詞正文
青菘綠韭古嘉蔬,蓴絲菰白名三吳。
台心短黃奉天廚,熊蹯駝峰美不如。
老農手自辟幽圃,土如膏肪水如乳。
供家賴此不外取,襏襫寧辭走煙雨。
雞豚下箸不可常,況復妄想太官羊。
地爐篝火煮菜香,舌端未享鼻先嘗。
《菜羹》是宋代詩人的作品之一。
宋 陸游
青菘綠韭古嘉蔬,蓴絲菰白名三吳。
台心短黃奉天廚,熊蹯駝峰美不如。
老農手自辟幽圃,土如膏肪水如乳。
供家賴此不外取,襏襫寧辭走煙雨。
雞豚下箸不可常,況復妄想太官羊。
地爐篝火煮菜香,舌端未享鼻先嘗。
菜羹,釋義:用蔬菜煮的羹。出自《禮記·玉藻》,《論語·鄉黨》,《後漢書·崔瑗傳》等處。
基本解釋 詳細解釋七菜羹是農曆新年的食品之一,流行於中國南方和日本,傳統上家庭會於正月初七(即人日)當天煮七菜羹,以借七種蔬菜為一家帶來好兆頭。吃時必須吃清,不可有剩餘或...
蓴菜羹,是一道接觸化學毒素人員食譜,以蓴菜,香菇,冬筍為主要材料製作而成,主治高血壓、動脈硬化等。
蓴菜羹 菜系及功效 蓴菜羹的製作材料 蓴菜羹的做法《菜羹賦》是北宋詩人蘇軾創作的一篇賦。講述的是紹聖四年(1097)再貶瓊州別駕、昌化軍(海南昌江)安置後的作品。其中洋溢著一種窮且益堅、樂天知命的精神。
作品原文 題解 白話譯文 作者簡介享健康,食生活。菜羹香,聽起來一個特別親切的名字,我們把老百姓消費視為生命,伴隨著餐飲微利時代的到來,在您的關愛下,我們將不斷創新思考,不斷求新,在裝修...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址菠菜羹是最常見的家常菜之一.菠菜排毒又補鐵,女性在春季不妨多吃一點。主料:嫩菠菜300克,火腿丁、玉米粒、雞蛋清各50克。調料:鹽、味素、胡椒粉、香油、...
原料/調料 製作流程芹菜羹是一種易被人體吸收的一種保健食品,特別是高血壓患者和腦中風患者的一種既營養又美味的保健食品。 只須芹菜250克、雞胸肉100克、高湯500克、玉米...
白綠相間,湯鮮味美,富有營養及特色,不寒不燥,味道甘香,能滑大腸而易吸收,可算是潮洲湯羹之王。
菜 名 主 料 配 料 做 法 特 點