菜譜名稱 | 猴頭菇燉竹絲雞 | ||
所屬菜系 | 粵菜 | ||
基本特點 | 滋陰益氣,清退虛熱。肝腎不足,陰虛內熱,症見骨蒸潮熱,渴飲盜汗,或脾腎不足,中氣虛弱之消化不良,食少體倦,或氣虛血弱之虛贏乏力。亦可用於神經衰弱、潰瘍病、貧血及消化道腫瘤屬氣血不足、陰虛內熱者。 | ||
基本材料 | 鮮猴頭菇180克,竹絲雞1只(約700克),紅棗5個。 | ||
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猴頭菇燉竹絲雞
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關鍵字 以下包含解釋 做法 說明 注意 -
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