菜譜名稱 | 爆炒腰花 | ||
所屬菜系 | 川菜 | ||
基本特點 | 形似麥穗,色澤紅潤油亮,脆嫩爽口. | ||
基本材料 | 豬腰400克,木耳10克,冬筍片25克,油75克,醬油10克,蔥5克,薑汁5克,料酒8克,味素3克,蒜片5克,湯,澱粉各適量 | ||
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爆炒腰花
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製作方法 所屬菜系 菜譜功效 菜品口感 製作材料 -
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原料 製作方法 特點