內容簡介
本書從微量元素醫學角度出發，指導人們從日常飲食補充微量元素或排出不合理的微量元素，從而促進健康，減少疾病，減輕家庭和社會的負擔。
人們中微量元素的失衡獎影響身體的健康狀況，我們雖然不可把一切疾病都歸於微量元素的作用，但微量元素確實對人體的健康起著重要的影響，這種影響可以說是潛移默化、持久的微妙作用。
本書是有關微量元素醫學知識的一本通俗讀物，可讀、易懂、實用。希望讀者通過對本書的閱讀，選擇適合自身狀誠的飲食補充微量元素或排除不合理的微量元素，以保證身體的健康。
圖書目錄
微量元素基本知識簡明微量元素知識
一、什麼叫微量元素?
二、哪些是必需微量元素?
三、什麼是有益元素和有害元素?
四、微量元素的主要生理作用是什麼?
五、微量元素的重要性表現在哪些方面?
六、各元素之間有協同和拮抗關係
微量元素醫學在生命中的重要作用
一、生命的本質
二、生命的起源
三、微量元素關乎人類的健康與長壽
微量元素與健康長壽
怎樣知道自己身體的微量元素狀況
一、頭髮檢測
二、關係人類健康長壽的15種微量元素
微量元素與人體健康
如何補充人體有益微量元素
一、20種元素日常食物來源
二、八種重要食物
如何排除體內有害元素
一、排鉛
二、排鎘
三、排汞
四、排鋁
如何保持人體微量元素平衡
身體健康的新標準
健康的標誌
微量元素防治心血管病
控制血壓
一、哪些微量元素可導致高血壓
二、降壓措施
控制血脂
防治心血管病的食物
戰勝高血壓、高血脂的十項措施
微量元素防治癌症
癌症的病因
一、外因——致癌物質的影響
二、內因——人體微量元素失去平衡
調節人體微量元素，提高抗癌能力
一、補硒
二、補錳
三、補鋅
四、補鉬
五、排鎘
六、排鎳
七、缺鐵或超鐵
八、排鉛
九、降鉻
十、降銅或補銅
十一、降鎂或補鎂
十二、補鍶
十三、補鈷
癌症發病規律
馬鈴薯生汁治療癌症
防癌注意事項
微量元素防治糖尿病
糖尿病基本知識
調節人體微量元素，防治糖尿病
一、補鉻
二、補鋅
三、補硒
四、補錳
五、補銅
六、補鎂
七、補釩
八、補磷
九、鐵超標
十、降鎳
糖尿病治療經驗方及保健品
一、食物療法
二、保健品
微量元素防治其他老年性疾病
微量元素防治老年痴呆症
一、老年痴呆症的特點
二、老年痴呆症發病規律
三、老年痴呆症患者的飲食注意事項
微量元素防治腎虛
一、腎虛症狀
二、腎虛原因及治療辦法
微量元素防治腸胃病
一、腸胃病病因
二、調整體內微量元素，防治腸胃病
廣州地區部分在職及退休教師健康
狀況分析
如何充分發揮人體潛力
如何提高人的智力
一、影響智力的有害元素
二、對大腦有益的有益元素
三、如何開發右腦潛能
四、大腦保健操
如何提高人的視力
一、微量元素與視力
二、維生素與視力
三、經絡點穴
如何提高人的精力
一、蛋白質
二、脂肪
三、碳水化合物
四、維生素
五、粗纖維
六、水
微量元素與性功能
一、錳
二、鋅
三、鈣
適當運動，適當休息
保持思想平靜與樂觀
徽量元素與優生優育
有害元素與畸形兒
一、鉛
二、鎘
三、汞
有益元素缺乏與畸形兒
如何避免流產和不育
如何保證下一代健康又聰明
一、懷孕前準備
二、孕期護理
微量元素與美容
皮膚保養
形成黑眼圈的原因
身材健美
一、體重標準
二、女性曲線美的物質基礎
三、注意運動
附錄一名貴中藥材的性能及辨真偽
冬蟲草
人參(吉林參、高麗參、西洋參)
天麻
靈芝
附錄二科學家推薦的十種最佳營養食物
花萊
草莓
大豆
優酪乳
香菜
紅薯
鮪魚
洋蔥和大蒜
麥芽
木瓜
附錄三各種疾病食療驗方
有助於防治心腦血管病的食物
有助於防治癌症的食物
有助於防治糖尿病的食物
有助於防治腎虛、腸胃病的食物
防治咳嗽的食療驗方
附錄四床上八段錦操
參考文獻
華南理工出版社出版書籍（四）
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