《啤酒節》簡介
布洛肯·利扎德喜劇組合重返大銀幕的喜劇新作證明了，復仇就像啤酒一樣，冷凍之後味道更好。來自美國的兄弟倆托德和詹被祖母派往德國去執行一項特殊使命--把祖父的骨灰灑在慕尼黑啤酒節上。兩人無意中發現一樁埋藏了幾個世界的超級秘密--一場地下的喝啤酒遊戲奧林匹克大賽。
劇情介紹
《啤酒節》來自美國的托德和簡兄弟倆前往德國，奉命將祖父的骨灰拋灑在啤酒聖地。一次偶然，兄弟二人發現了歷史長達百年的地下啤酒競技--“啤酒節”，號稱豪飲啤酒的奧林匹克盛事。興致盎然的托德和簡在啤酒節上邂逅了遠房親戚，非但沒受到熱情禮遇，反而被羞辱詆毀，他們的德國遠親不但貶低他們的家族血統，而且還指責他們曾偷走啤酒配方，更糟的是，托德和簡的酒量也一敗塗地，陷入到無地自容的絕境之中。為了捍衛國家和家族的榮譽，托德和簡發誓明年再來。回國後，兩人又招募了三名行家裡手，包括比賽經驗豐富的巴里，肚量巨大的菲爾，以及啤酒博士史蒂夫。五人組成了啤酒夢之隊，並開始了旨在用心、用腦、用肝去喝，力爭更快、更巧、更強的魔鬼訓練。而對於迫切的復仇衝動，在他們返回慕尼黑雪恥之前，應該像啤酒一樣冷藏起來……
精彩看點
《啤酒節》一群古里怪氣的大漢在啤酒堆里喝得死去活來，爭的不是巨額頭獎，卻是“復仇”另類計畫。如此荒誕離奇的故事，自然不是某大胃王比賽現場，卻是無厘頭五人電影團隊“布洛肯·利扎德”（破碎蜥蜴）想弄得人仰馬翻的新“傑作”。這群以“破碎蜥蜴”共同署名編劇並出任主演的傢伙，成員們全是熱愛電影又嘻哈打笑的主兒，一起合作10年製作了無數舞台劇、電影和電視劇集。
五人組合最初出征的《超級騎警》便征服了眾多觀眾，還得到美國《影評人雜誌》讚賞，堪稱合作無間的“破碎蜥蜴”，在搞定怪異惡搞懸疑的《恐怖俱樂部》之後，又殺向了電視改編的《正義前鋒》，最終成功登頂當周冠軍兼總收入8000萬的成績，實在是給了他們更大的玩票區域。所以你可千萬別問荒誕五人組《啤酒節》到底講的是什麼東西，因為你甚至可以聽到它是啤酒大賽版《搏擊會》的搞笑聲明！
影片背景
《啤酒節》就整個影片的製作過程來說，創作是其中最辛苦的，五位編劇之一的凱文•赫弗南說：“我們寫作時，經常會以拳腳和摔跤來決定採用誰的笑話。”艾瑞克•斯圖漢斯克證實：“我們知道可以創造出很多笑料，所以把赫弗南的一隻眼睛打青也值了。”史蒂夫•雷米透露：“我們發現古時候有些國王不是通過戰爭而是和平的方式解決爭端，例如喝酒大賽，誰贏了就擁有國家。這辦法不錯，所以我們想讓影片裡和平的啤酒更多，戰爭更少。”
創作劇本是一大挑戰，拍攝也同樣如此。斯圖漢斯克說：“我們在寫作上花了太多時間，幾乎沒空去玩我們所描寫的遊戲。”保羅•索特承認：“喝酒比賽比看起來得難多了。”雷米則誇口說：“我都訓練了24年，一位吃熱狗大賽的冠軍在比賽前一天會吃很多白菜把胃撐大，所以我每晚上床前也會吃白菜。” 《啤酒節》的製作適逢2006年冬奧會，全美上下的自豪情緒進一步感染了布洛肯團隊，赫弗南說：“德國、荷蘭和牙買加人都認為他們的啤酒好，但美國人卻被忽略了，現在我們該樹起美國在喝啤酒世界裡的大旗。”
創作《啤酒節》的靈感來源頗具戲劇性。2002年，“壞蜥蜴”五人組帶著他們的《超級騎警》去澳大利亞作宣傳。最開始，他們被安排在購物中心，但忙著購物的中年婦女們對他們根本就不感興趣，而且壓根就不知道他們的來頭。後來他們去參加昆士蘭的啤酒節，可那些醉酒的烏合之眾更沒把他們瞧在眼裡。為了引起關注，他們跑到台上提出挑戰，要在座的澳洲人選出5人與他們進行喝啤酒大賽，他們很自負的認為，他們在大學時就經常“灌溉”，摸爬滾打過來也學會了快速飲酒的技巧，一般人應該不在話下。很快，當地的啤酒高手聚集過來，雙方的大賽隨即展開。開始，“壞蜥蜴”曾以一杯領先，不過好景不長，最終還是敗在澳洲人的嘴下。五人當眾蒙羞，後來決定將這段經歷發展成劇本。
幕後製作
《啤酒節》作為撐起本片台前幕後的精英團隊，“壞蜥蜴”成員的通力合作功不可沒。“壞蜥蜴”由傑伊·錢德拉薩卡、凱文·赫夫曼、保羅·索特、史蒂夫·雷米和埃瑞克·斯圖漢斯克五人組成，最早作為學生劇團成立於美國科爾蓋特大學。大學畢業後，幾人一起到紐約尋求發展。
1996年，五人拍攝了長片處女作《Puddle Cruiser》 ，先是入圍1997年的聖丹斯電影節 ，接著又參加了柏林和倫敦電影節，並在漢普頓電影節上被評為最佳美國獨立電影。時隔5年，他們又推出新作《超級騎警》，並在聖丹斯電影節上首映，這部投資僅有300萬美元的獨立製作不僅贏取了1800萬美元的票房，還賣出300萬張DVD。隨後的幾年中，相繼出品的《恐怖俱樂部》和《正義先鋒》也都引起了不小關注。傑伊·錢德拉薩卡是這個五人組合的靈魂人物，不僅擔綱了以上所有影片的導演，還執導過一些電視劇集和可口可樂、耐克的商業廣告，2001年，傑伊o錢德拉薩卡被《綜藝》選入“最值得關注的10位導演”。
影片拍攝與2006年的冬季奧運會同時奏響序曲，甚至主創人員由此產生了為國爭光的感觸，因為美國啤酒很少獲得國際認可，德國、荷蘭和牙買加都認為自己的啤酒是最棒的，而《啤酒節》正是要向世人展示美國的飲酒文化。對於史蒂夫·雷米來說，拍攝片中的豪飲駕輕就熟，因為從年輕時起，他就曾向“大胃王”學習，在每天睡前都吃些甘藍以撐大胃的容積。真正的慕尼黑啤酒節起源於1810年，每年10月舉行，而影片中的啤酒節是在新墨西哥取景，並且拍攝於3月。為了營造巴伐利亞式的狂歡場景，劇組不得不將新墨西哥的部分街道打扮成慕尼黑的樣式。影片拍攝消耗了大量啤酒，此外還定製了容量多達3升的靴形啤酒杯。
主創陣容
《啤酒節》1996年，小成本製作的影片《Puddle Cruiser》在聖丹斯電影節上一炮打響，布洛肯五人組合開始在影壇展露頭角。此後，他們又推出了《超級騎警》和《恐怖俱樂部》兩部影片，均取得不俗反響。2001年的諷刺影片《超級騎警》在聖丹斯電影節首映後又參展倫敦和柏林電影節，並奪得了漢普頓電影節的最佳影片獎；該片不但取得1800多萬的票房，在家庭錄影帶市場上也大受歡迎，共賣出300萬張DVD。同年，錢德拉薩卡被《Variety》命名為“最值得關注的十大導演”之一。
他的最新作品是約翰尼·諾克斯維爾和傑西卡·辛普森等主演的電影版《正義前鋒》。在布洛肯三部主要電影作品中，五人齊動手參與劇本創作、影片製作和拍攝工作，是一個配合默契的黃金組合。同時幾位成員又各有特色，相得益彰。傑伊·錢德拉薩卡經常充當導演角色；史蒂夫·雷米經常在布洛肯影片中扮演溫和性感、不穿上衣的角色，滿嘴粗話又帶點下流的幽默感讓他在組合中尤為突出；保羅·索特活潑大膽的天性給布洛肯帶來額外元素，如果沒有他，布洛肯過份飽滿的幽默感必將流於庸俗；埃瑞克·斯圖漢斯克斯堪的納維亞的幽默感給組合帶來健康的喜劇和中西部的辛辣風格。
拍攝花絮
《啤酒節》導演傑伊·錢德拉薩卡回憶說：“一開始我們在商業街上進行宣傳，但是帶著孩子逛街的中年婦女們都莫名其妙，問‘這些傢伙到底是誰？’於是我們跑昆士蘭的啤酒節上，認為那裡會有更多人認識我們，但是喝得醉酗酗的人們根本不在乎我們是誰。所以我們只能上台，向五個頂級啤酒高手發起挑戰。”雖然他們召集了五位酒量不弱的勇士出面挑戰，但結果敗得落花流水，顏面掃地。靈感由此而來，利扎德組合創作出了這個電影劇本。
就整個影片的製作過程來說，創作是其中最辛苦的，五位編劇之一的凱文·赫弗南說：“我們寫作時，經常會以拳腳和摔跤來決定採用誰的笑話。”艾瑞克·斯圖漢斯克證實：“我們知道可以創造出很多笑料，所以把赫弗南的一隻眼睛打青也值了。”史蒂夫·雷米透露：“我們發現古時候有些國王不是通過戰爭而是和平的方式解決爭端，例如喝酒大賽，誰贏了就擁有國家。這辦法不錯，所以我們想讓影片裡和平的啤酒更多，戰爭更少。”
創作劇本是一大挑戰，拍攝也同樣如此。斯圖漢斯克說：“我們在寫作上花了太多時間，幾乎沒空去玩我們所描寫的遊戲。”保羅·索特承認：“喝酒比賽比看起來得難多了。”雷米則誇口說：“我都訓練了24年，一位吃熱狗大賽的冠軍在比賽前一天會吃很多白菜把胃撐大，所以我每晚上床前也會吃白菜。”《啤酒節》的製作適逢2006年冬奧會，全美上下的自豪情緒進一步感染了布洛肯團隊，赫弗南說：“德國、荷蘭和牙買加人都認為他們的啤酒好，但美國人卻被忽略了，現在我們該樹起美國在喝啤酒世界裡的大旗。”
影片點評
《啤酒節》而他們主演的這部《啤酒節》，比較無厘頭，又講的是個比較老套的故事：來自美國的兄弟倆托德和詹被祖母派往德國去執行一項特殊使命——按照家鄉的習俗，把父親的骨灰灑在慕尼黑啤酒節上。兩人無意中發現一樁埋藏了幾個世界的超級秘密——一場地下的喝啤酒遊戲奧林匹克大賽。在Beerfest啤酒節上，兩人的德國表親Von Wolfhausen一家人冷淡地接待了他們，把自認為酒量不錯的他們喝到桌子底下，逐出了比賽。不僅處處羞辱、中傷兄弟二人，大罵他們是強盜和妓女的後代。最糟的是，將父親的骨灰撒到他們頭上。
為了維護國家和家族的榮譽，沃夫豪斯兄弟一年後設法組建了一支“啤酒”的夢之隊重新歸來，準備一雪前恥。其中包括有著不良過去的頂級技巧選手巴里•麥克考米克、豪飲如牛的菲爾•克魯德和芬克等人，這支“神奇五人組”進行了殘酷的訓練，準備面臨前所未有的激烈挑戰，包括飲羊尿的訓練，據說只要喝下去羊尿無論什麼都可以喝下去了。最後終於在來年的beerfest上一雪前恥，突破重重陰謀，戰勝心理上的，生理上的，技術上的困難最終取得了勝利，也贏回了家族和國家的榮譽，片尾這部分使整個影片烙上了濃厚的美國印記——近乎於自大的美利堅民族自信！ 在片中，最後用來決出勝負的靴子形狀酒杯很令人驚奇，驚奇的不僅是它的外型，而是一口氣喝掉整杯的技巧，酒在手中受熱後，會在靴子尖的部分產生很多氣泡，而這些氣泡在喝的時候在人的臉上爆炸。如何應對？啤酒博士給的結論是利用鏇渦的原理，在喝的時候不停鏇轉酒杯形成鏇渦，這樣就可以很順利的喝掉一靴子的啤酒了——在片末也沒有忘記表達美國式的智慧自信。
看到那無處不在的啤酒桶，冒著可愛泡抹，或閃色金黃色澤的清啤酒，或小麥顏色的黑啤酒，突然覺得連德國那黑色、紅色、黃色條塊組成的國旗都在張揚著那幾百年來形成的特殊的“啤酒文化”——有悠久的歷史、古老的傳說和各式釀製方法,還有專屬的節慶和舞蹈。在德國,有種“啤酒與巴伐利亞”的說法,因為世界上再沒有哪個地方啤酒文化傳統甚至啤酒消耗量可以媲美巴伐利亞。巴伐利亞人從小就要在阿爾卑司山，利用那高高的海拔和嚴寒來打造出異於常人的肺活量，以便於可以一口氣喝下那以“升”為基本計量的一杯杯啤酒。
而多為肉質飽滿,在濃郁的牛仔肉味中混雜著清新的香草味的巴伐利亞烤腸；表皮烤得鬆脆,內里肉汁豐富,肉質鬆軟的德國鹹豬手 ，都給啤酒提供了不錯的搭配理由，所以在每年5月開始到9月進入高潮的慕尼黑啤酒節上消耗掉500萬升的啤酒就無須大驚小怪了，而關於慕尼黑啤酒節的起源是1810年巴伐利亞加冕王子路德維希和特蕾瑟公主於當年10月完婚，官方的慶祝活動持續了5天。人們聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、觀看賽馬和痛飲啤酒。從此，這個深受歡迎的活動便被延續下來，流傳至今。也正因為慕尼黑啤酒節，不難想像當德國人將黑格爾和康德的嚴謹深入到為來此參加盛典的普通民眾和各國遊客提供事無巨細的服務中去：場面歡快活躍，組織工作卻做得相當老到，一點也不顯得雜亂無章，也很少有令人尷尬的意外事情發生的盛大狂歡。 所以不管這部影片的故事有老套，也不管搞笑部分有多無厘頭，也不管那些看似粗魯的搞笑情節，它所展現的慕尼黑的beerfest,以及德國深入骨髓的啤酒文化都是很傳神的。
精彩劇照
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
線上看
啤酒節簡介
啤酒節源於德國，1810年的十月，為了慶祝巴伐利亞的路德維格王子和薩克森國的希爾斯公主的婚禮而舉行的盛大慶典。自那以後，十月啤酒節就作為巴伐利亞的一個傳統的民間節日保留下來。此後民眾持續這種熱烈的情緒，年復一年地舉辦該項活動。
世界最具盛名的三大啤酒節是英國倫敦啤酒節、美國丹佛啤酒節和德國慕尼黑啤酒節，他們在國外家喻戶曉，被歐美的啤酒專家們譽為是——每一個啤酒愛好者都該至少要去一次的狂歡。
啤酒節一般為美食節的盛會，包括美食，演出，娛樂嘉年華，一般在夏季舉辦。是一個地方標誌性的節日盛會，對帶動地方旅遊及經濟有著獨特的促進作用。
世界各地的啤酒節
6月15日～30日 綠蘭莎啤酒節 為期15天
中國國際啤酒節，每年7月的最後一個周四開幕，為期12天
7月16日～30日 中國啤酒的故鄉——哈爾濱啤酒節
7月27日～8月7日 大連國際啤酒節
8月1日～5日 大不列顛啤酒節
8月12日～27日 青島啤酒節 （一般8月第二個周末開始，為期16天）
9月16日～10月1日 慕尼黑啤酒節
9月28日～30日，10月5日～7日 斯德哥爾摩啤酒節
啤酒節由來
啤酒節源於德國，已有100多年的歷史，它的起源一般有兩種說法。一說是在1810年，馬伐利亞的盧德親王結婚，舉行賽馬活動，賽馬活動結束後，人們痛飲啤酒以示慶賀，這個慶典沿襲下來後，就成為今天的啤酒節。還有一說是當地農民為慶祝大麥和啤酒花的豐收而大喝啤酒而產生的。
1810年巴伐利亞加冕王子路德維希和特蕾瑟公主於當年10月完婚，官方的慶祝活動持續了５天。人們聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、觀看賽馬和痛飲啤酒。從此，這個深受歡迎的活動便被延續下來，流傳至今，每年9月的第三個星期六至10月第一個星期日就固定成為啤酒節。截至到2004年，除因戰爭和霍亂中斷外，慕尼黑啤酒節已整整舉辦了170屆。
中國的啤酒節
自從中國有了啤酒，中國人也就知道了慕尼黑。甚至有的啤酒廣告就是這樣說的：很德國，很德國！
中國的啤酒節最早是從1991年青島開始的，到今年已經舉辦了18屆；大連“中國國際啤酒節”也舉辦了8屆；哈爾濱啤酒節舉辦了4屆，剩下的還有燕京啤酒節、西安啤酒節、天津啤酒節等等，百花齊放，百家爭鳴。國內的啤酒節舉辦的時間都集中在七八月份，這個季節屬於夏季，啤酒銷售的旺季，所以大家都要爭先恐後地頻頻露臉，各個啤酒節的內容形式五花八門。
美國丹佛啤酒節
美國作為一個多民族國家，來到美國的德國移民，自然也把啤酒節的傳統帶到了美洲，之後其他各族人民，也紛紛以此為藉口，參加這個德國的傳統節日，大喝啤酒。三天的日票根據活動的不同，在30美元到50美元不等，購買三天通票價格為145美元，比單買日票節省20美元，如果去其官方網站申請會員，還可以在普通票145美元的基礎上再獲得20美元的額外優惠。
英國倫敦啤酒節
英國倫敦啤酒節始於1978年，2005年它將再次於倫敦西部的奧林匹亞展覽大廳舉行。英國是除德國之外的另一個啤酒大國，而倫敦西部則是英國啤酒的中心，所以現在它已被喻為是"世界最大的酒館"，屆時你將會品嘗到種類繁多、口味各異的啤酒，甚至別出心裁，比如有加歐石楠的香料啤酒，加蜂蜜、香蕉的風味啤酒。所有酒水都是由小型作坊用手工方法製造，並且多產自英國。單日票分為6英鎊、7英鎊不等，通票為17.5英鎊。
啤酒節習俗
慕尼黑十月啤酒節之所以聞名，不僅因為它是全世界最大的民間狂歡節，而且也因為它完整地保留了巴伐利亞的民間風采和習俗。人們用華麗的馬車運送啤酒，在巨大的啤酒帳篷開懷暢飲，欣賞巴伐利亞銅管樂隊演奏的民歌樂曲和令人陶醉的情歌雅調。人們在啤酒節上品嘗美味佳肴的同時，還舉行一系列豐富多彩的娛樂活動，如賽馬、射擊、雜耍、各種遊藝活動及戲劇演出、民族音樂會等。人們在為節日增添喜慶歡樂氣氛的同時，也充分表現出自己民族的熱情、豪放、充滿活力的性格。
節日的第一天上午，來自巴伐利亞、德國其他州以及奧地利、瑞士、法國的遊行隊伍聚集在一起，人們身穿艷麗多彩的民族服裝及傳統古裝在慕尼黑市長及酒廠老闆乘坐的富麗堂皇、花團錦簇的馬車引領下，浩浩蕩蕩、威武雄壯地湧向黛麗絲草場。中午12時，隨著禮炮12響，頓時鼓樂齊奏、彩旗飛揚、人聲沸騰。市長在作簡短致辭後，打開第一桶啤酒，啤酒節便在沸騰的歡呼聲中揭開了序幕。這時身穿傳統服裝的啤酒女郎用單耳大酒杯將新鮮啤酒不斷地送到迫不及待的飲客面前。許多身穿鹿皮短褲、背心等民族服裝的巴伐利亞人手舉啤酒杯穿行在大街上，他們逢人便高喊"乾杯"，氣氛十分熱鬧。
10月初的慕尼黑已有微微的秋涼，整個街道被五光十色的燈光裝飾得五彩繽紛。節日的廣場，數百頂各種各樣的大小帳篷鱗次櫛比。這裡出售的商品琳琅滿目，叫賣聲此起彼伏。人們背靠背坐在一起，開懷暢飲，並在樂曲的伴奏下，即興地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝賀。
節日期間，規定每晚啤酒供應到10時30分，10時45分樂隊演奏流行樂曲，催促人們離去。這時，萬千酒興未盡的遊客會齊聲抗議，清潔女工不得不把椅子倒置在桌上，對那些久久不肯離去的遊客，保全人員也不得不把他們推向出口，強行讓其離開。
平日，德國人給人的突出印象是工作態度認真、嚴謹，服從命令，遵守紀律和原則性強，但似乎缺乏幽默和熱情。然而，在慕尼黑啤酒節上，人們可以發現德國人生氣勃勃、熱情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亞人對於自身的文化和傳統所表現出的執著與自豪感，給來自世界各地的人們留下深刻印象。
這場譽為全球最大的節慶活動之一，每年都會吸引了超過700萬名的觀光客，足足喝掉600萬公升以上的啤酒！沒想到印象中一板一眼的德國人，其實也有如此熱情好客的一面。連續16天的啤酒節，每年在特里薩廣場上架起可容納數萬個座位的大帳棚，提供遊客啤酒、德國美食；帳棚外則豎立著摩天輪之類的遊樂設施，會場中不時穿插身著中古世紀服裝的遊行與民俗活動。
世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族，他們「狂飲」的程度，光從數據上就另人吃驚，這場全球最大的節慶活動，根據慕尼黑觀光事務當局的統計，此節慶每年都吸引了超過多達六百萬名的觀光客，平均吃掉20萬條香腸、60萬隻烤雞並喝掉足足600萬公升的啤酒。為期2周的德國啤酒節（Oktoberfest），德國人就喝盡、吃盡總數13528千克的食物，這個量可是夠一個人足足吃10年。去年2003年就約有六百萬人萬人擠進約31公頃大草地上的14座帳篷里，飲盡約570萬公升（一百五十萬加侖）的德國啤酒。而在泰瑞莎廣場上的所有的啤酒大棚都是臨時搭建的，每個大棚都有2000平方公尺左右，都有獨立的舞台和啤酒銷售櫃檯。人們坐在傳統的長板凳上及長木桌前，享受著舉世聞名的德國啤酒和具有當地特色的烤豬腿，除了喝酒之外，街頭張燈結彩，市內7家大酒廠組成的遊行隊伍也紛紛上街載歌載舞。還有許多民俗活動，如音樂會、馬戲團表演，也有許多販賣站與遊樂設施，如鏇轉馬與摩天輪等。啤酒一直供應到晚上10點半，這時樂隊齊奏催促人們回家的曲子，在泰瑞莎廣場上的活動則在晚上11時結束，可是不少遊客卻還是意猶未盡，留連忘返，許多人仍會轉戰至通宵開放的酒館續攤。走近慕尼黑啤酒棚的會場中，會看到十餘座由各家知名啤酒公司及餐廳合開的大型啤酒屋帳篷(Beer tent)，而雖名為帳篷但每個帳篷都宛如小巨蛋，因為工程浩大跟蓋房子沒兩樣，為容納每晚數千至數萬人，各家啤酒屋可是挖盡了心思來滿足不同遊客的需求，從7月中就開始撘建巨型棚子，而棚內外，都布置得各具特色。十幾個啤酒棚共可容納9萬多個座位，每個啤酒生產商會在帳篷內展示屬於他們的啤酒，大家在啤酒棚內唱歌、跳舞，吃烤雞、烤魚及巨無霸德國麵包Pret-zel，另外有不少的啤酒棚里也設有樂隊表演的舞台，每晚都會有樂團表演一些耳熟能響的德國歌曲，還有身著中古世紀服裝的遊行與傳統的歌舞。不過最吸引人的還是啤酒棚外許多各式各樣適合全家大小玩樂的遊樂設施，如鏇轉木馬、海盜船、鏇轉啤酒筒、大型摩天輪、鏇轉鞦韆、過山車、鬼屋等遊樂設施，還有提供遊客德意志帝國美食的小攤位，好讓任何年齡的人士都會在啤酒節玩得開開心心!除此之外，到了夜晚，五光十色的燈光，照亮了整個會場，更能感受慕尼黑越夜越美麗，而巨型的摩天輪，則是俯瞰啤酒節會場的最佳地點。
青島國際啤酒節
青島國際啤酒節，今年十七歲，呱呱墜地的嬰兒已經成長為風華正茂的少年。
從一個地方的小型節會成長為亞洲第一的啤酒盛會，青島啤酒節的發展壯大，正與青島經濟社會發展的步伐相吻合。
“最初幾屆喝不到外國啤酒。”從第一屆啤酒節開始就參加飲酒大賽、先後獲得8屆冠軍、號稱“啤酒王”的青島市民高仲，直截了當地告訴記者，隨著啤酒節的國際化程度提高，現在已經能喝到越來越多的國際品牌啤酒。
據悉，第一屆啤酒節1991年在中山公園西南角舉行，由青島啤酒集團主辦，來的多是萊州、威海等省內一些啤酒廠家。
年年來參加啤酒節的淄博人朱全勝，對最初三屆啤酒節的印象已經不深。他準確地記著第一次在啤酒節上喝到原裝進口的外國啤酒，是在1994年第四屆啤酒節上。
此後，在啤酒節上亮相的洋啤酒越來越多。2006年第十六屆啤酒節共引進了45個啤酒品牌，其中國外品牌就有41個。
今年啤酒節同樣是45種世界名啤，美國百威、丹麥嘉士伯、德國柏龍、德國貝克、英國紐卡索、日本朝日等世界啤酒十強中的9家都在其中。
“青島啤酒節越來越國際化。”青島市社科院研究員馬庚存比較17年來參節啤酒品牌後，這樣認為。
參加啤酒節的人，同樣出現了更多國際面孔。澳大利亞前總理霍克年輕時曾創下11秒喝下1420毫升啤酒的記錄。在2001年的啤酒節上，高仲面對面告訴他，自己喝1500毫升啤酒只需8秒多。霍克一笑：“我已經老啦，不比年輕的時候了。”
記者發現，不知從哪一屆開始，舉著大杯喝啤酒的外國姑娘或小伙的照片，開始占據開幕式宣傳報導的核心位置。
啤酒節上看變遷，文明理性很明顯。
“當年是腳踏車停了一大片，有不少機車主趁機拉客賺錢，亂鬨鬨的好似趕集。”一次啤酒節沒落過的馬庚存告訴記者，現在到啤酒城去，多是開私家車、打計程車或者乘坐公車。
隨著交通工具的“鳥槍換炮”，交通秩序也有了質的飛躍。以前，車多人擠，時有碰撞刮擦。如今，啤酒城交通調流井然有序，市民遊客出行文明素質明顯提高。
點滴之間可見社會進步。已經連續十年負責啤酒城內衛生清潔工作的王德生表示，遊客對他們越來越尊重，人們開始主動將垃圾丟到垃圾桶內。
“要說啤酒城裡最不能充分發揮作用的，當數醒酒室了。”啤酒節首席顧問林醒愚告訴記者，啤酒節組委會出於人性化考慮，設立了醒酒室。由於現在的人喝酒越來越文明理性，今年啤酒城裡決定取消醒酒室。
記者還獲悉，啤酒城今年將首次在城內設定義賣場，來自社會各界捐助的名人字畫、工藝禮品等義賣所得全部用於公益事業。
另外，啤酒城的娛樂項目也增加了許多。“2007年啤酒嘉年華”除原有16台遊樂設施外，還新增價值近3億元的17台遊樂設備和17個遊戲攤位。相對於最早“拿竹圈套個小玩意”的地攤遊戲，這裡的“玩”已進身國際一流水平。
啤酒城東門有一個啤酒節紀念品銷售棚，店長李小姐詳細地給顧客介紹一款紅木製的小啤酒桶。其間，幾位市民買走了幾套款式別致的酒瓶起子。
“啤酒節紀念品是後來才興起的。”林醒愚表示，除第一屆啤酒節有企業主辦外，其後的啤酒節已經轉入政府名下並由政府一手操辦。隨著改革理念的深入，啤酒節又開始逐漸引進合作夥伴，目前採取的是政府主導、市場化運作的機制：門票銷售有專門的公司承包；晚會演出有專業的公司承辦；啤酒城內遊樂設施也是一些公司出資引進經營。
歷經17載，從改革大潮風起雲湧的上世紀90年代初到今天，市場化的思維已經深深滲透到啤酒節的經營理念中。10餘年前，誰敢實施門票白天10元、晚上20元的差異化定價策略？
國際化的啤酒節，也是國際化的商業機遇。青島志和事業公司總經理彭斌，在啤酒節上認識了好幾個如今的固定客戶。韓國米林株式會社的金先生主要經營農副產品，在2004年的啤酒節上，與彭斌相識。從此，彭斌經銷的蒜薹、胡蘿蔔由內貿轉成外貿，通過米林出口到韓國，每年都有數千萬元的貿易額。
2009年，第十九屆青島國際啤酒節，為期16天，啤酒品種102種。
