![烏鴉[雀形目鴉科鳥類]](/img/0/ea5/nBnauM3XwgjMxITM3QTO2YTN4QTM4kDM0IDMxADMwAzMwIzL0kzL0IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg "烏鴉[雀形目鴉科鳥類]")
簡介
烏鴉 禿鼻烏鴉在中國東部至東北部廣大平原地區高樹上營群巢，通體黑色，嘴基背部無羽，露出灰白色皮膚。白頸鴉在華北以南平原至低山的高樹上築巢，很少結群，體羽黑色，有鮮明的白色頸圈。寒鴉為中國北方廣大山區和近山區常見的小型烏鴉，胸腹白色並具白色頸圈，餘部為黑色；喜在崖洞、樹洞、高大建築物的縫隙中築巢。大嘴烏鴉在中國東北以南的廣大山區繁殖，體形較大，嘴粗壯，通體黑色。渡鴉是烏鴉中個體最大的，體長約600毫米，通體黑色，體羽大部分以及翅、尾羽都有藍紫色或藍綠色金屬閃光，嘴形甚粗壯。在西藏自治區海拔3000米以上的高原和山區岩縫中築巢。禿鼻烏鴉、寒鴉、大嘴烏鴉為中國東部和北部城市內冬季的主要混群越冬鳥類。烏鴉為森林草原鳥類，棲於林緣或山崖，到曠野挖啄食物。集群性強，一群可達幾萬隻。
除少數種類外，常結群營巢，並在秋冬季節混群遊蕩。行為複雜，表現有較強的智力和社會性活動。鳴聲簡單粗厲。雜食性，很多種類喜食腐肉，並對秧苗和穀物有一定害處。但在繁殖期間，主要取食小型脊椎動物、蝗蟲、螻蛄、金龜甲以及蛾類幼蟲，有益於農。此外，因喜腐食和啄食農業垃圾，能消除動物屍體等對環境的污染，起著淨化環境的作用。一般性格兇悍，富於侵略習性，常掠食水禽、涉禽巢內的卵和雛鳥。
繁殖期的求偶炫耀比較複雜，並伴有雜技式的飛行。雌雄共同築巢。巢呈盆狀，以粗枝編成，枝條間用泥土加固，內壁襯以細枝、草莖、棉麻纖維、獸毛、羽毛等，有時墊一厚層馬糞。每窩產卵5～7枚。卵灰綠色，布有褐色、灰色細斑。雌鳥孵卵，孵化期16～20天。雛鳥為晚成性，親鳥飼餵1個月左右方能獨立活動。野生烏鴉可活13年，豢養的壽命可達20年。有的經人工訓練後可學人語並計數到3或4，還能在容器內找到帶記號的食物。
藥用價值
中藥
烏鴉 釋名：鴉烏、老雅，預、匹居、楚烏、大嘴烏。
【性味】味酸、澀，性平，無毒。
【功效主治】
五勞七傷。用烏鴉一隻，於其腹中裝入栝樓瓤一枚和白礬少許，紮緊煮熟，分作四次服下。
暗風 疾。用冬季捕得的烏鴉一隻，鹽泥封固，煅過，冷後取出，研為末，加硃砂末半兩，和勻。每服一錢，酒送下。一天服三次。不過十天可以治好。又方：用烏鴉一隻，瓶封火煅，加胡桃七枚、蒼耳心子七枚，共研為末，每服一錢，空心服，熱酒送下。
經脈不通，積血不散。用烏鴉（去皮毛，炙）三分，當歸（焙）、好墨各三分，延胡索（炒）、蒲黃（炒）、水蛭（以糯米炒過）各半兩、芫青（糯米炒過）一分、共研為末。每且錢，酒送下。
虛勞瘵疾。絞死烏鴉一隻，去毛、腸，填入人參片、花椒各五錢，縫好，水煮熟食。另以湯中鴉骨、參、椒焙乾，研為末。加棗肉做成丸子服下。
老人頭風、頭暈目黑：烏鴉1隻，去羽毛，天麻9克，燉湯服用。
治小兒癲狂：烏鴉半隻，配豬膽汁、鉤藤、全蠍、黃連，水煎服。
治乳汁不通：烏鴉肉適量，炒熟吃。
食療
鴉科動物大嘴烏鴉、禿鼻烏鴉的肉。烏鴉又稱巨喙烏、黑老鴉。遍布中國各地。獲得後，去毛及腸雜，洗淨用。
[性能]味甘、酸，性平。能補陰益血，殺蟲治癆，平肝息風。
[用途]用於肺癆骨蒸，咳嗽咯血；陰血虛虧，眩暈，頭痛；小兒癲癇。
[用法]煮食，或入菜餚。
[附方]
人參烏鴉湯：烏鴉1隻，人參15g，花椒3g。將上二味裝入鴉腹中，用線扎定或縫合，加水煮熟，飲湯吃肉。烏鴉骨、人參、花椒焙乾研末，用大棗肉作丸服。
源於《便民食療》。本方用烏鴉肉補益陰血，殺蟲治癆，人參補益肺氣，花椒主要用來矯味。用於虛勞咳嗽，咯血，骨蒸潮熱。另用烏鴉骨、人參、花椒、大棗作丸服，尚有補肺益脾之功。
烏鴉瓜蔞白礬湯：烏鴉1隻，瓜蔞1個（切碎）、白礬15g，裝入烏鴉腹內，以線扎合，加水煮熟。分作4次服。
源於《壽域神方》。本方仍以烏鴉治肺癆，另取瓜蔞潤肺化痰，白礬收斂止血。用於肺癆咳嗽，咯血，有標本兼顧之功。
烏鴉天麻湯：烏鴉1隻，天麻10g。加水煎湯服。
本方取烏鴉肉養血平肝，天麻為平肝治暈要藥（若無天麻，也可用白芍），配伍套用，其效尤著。用於陰血不足，肝陽上亢，頭暈目眩等。
鮮炒鴉肉：烏鴉2～3隻，取內切小塊，用食油炒熟，加鹽少許調味食。本方取烏鴉肉補陰益血而生乳。用於產後缺乳。
象徵
大多數人的觀點
烏鴉 因為烏鴉的嗅覺敏銳，能感受到腐敗死亡的氣味，所以會被認為是不祥之鳥。
烏鴉本來是吉祥鳥
鳥兒自古與人類關係密切，“鴻鵠之志”、“子規啼血”、“兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天”……古人為我們留下了無數有關鳥類的成語、寓言、詩文和圖畫。它們包含著古人對自然的認識、想像以及附會。從今天起，本版將開設“鳥鳴卷”專欄，作者馮永鋒先生是《光明日報》記者、民間環保項目“自然大學”的發起人。這第一聲“鳥啼”，就來說說我們最常見的烏鴉。
有一個“軍旅作家”很有意思，她跑到 四川西部去採風，突然發現有許多烏鴉。她在文章中驚奇地寫道：“都說天下烏鴉一般黑，我看到的烏鴉，怎么嘴和腳是紅的？難道這邊的烏鴉變異了？”其實她看到的是紅嘴山鴉，她要是再往海拔高些的地方走，還有可能看到黃嘴山鴉，嘴和腳都是黃色的。如果她到河南南部信陽一帶去旅行，觀察得精心一些，就有可能看到一種烏鴉，脖子是白色的，學名叫白頸鴉。
如果她喜歡看中國古代字畫，又會發現，古人喜歡畫“雪後寒鴉圖”，上面的烏鴉，有些穿著白色的小褂子，有些與傳統的烏鴉一樣黑成一團。古代畫家筆下的這種烏鴉，現代的學名真的是叫寒鴉，或者有的叫“達烏里寒鴉”。畫家畫寒鴉，大概既畫了寒冷天氣下的“烏鴉”，又畫了寒冷天氣下的“寒鴉”。這些畫多半是在北方畫的，南方很少有大雪，即使有大雪鋪陳的地面，也很少那么空曠遼遠，即使有些塊平地，也不一定有烏鴉附集。
烏鴉喜歡聚合的特點被用來當成貶義詞，比如“烏合之眾”，就用來比喻沒有組織，沒有訓練，像群烏鴉似的暫時聚集的團伙。《 後漢書·耿弇傳》就說：“發突騎轔烏合之眾，如推枯折腐耳。”烏鴉和喜鵲、灰喜鵲是我見過最抱團的鳥類，也是最擅長打群架的鳥類，面對任何可能的危險，他們都會互相呼應，快速聚集，為了共同的利益不顧個體的性命。
從這一點上可以看出烏鴉與喜鵲的同源。烏鴉和喜鵲都屬於鴉科動物，都常在人類身邊生活，和麻雀相似，是“親人鳥”。觀鳥這么多年來，我經常看到烏鴉和喜鵲各自組成軍團，為了地盤而大打出手。喜鵲成堆的地方，一般就沒有烏鴉；烏鴉控制的地盤，一般也很少有喜鵲。
有人不喜歡烏鴉，早上出門的時候，要是第一眼看到喜鵲，就渾身高興；要是第一眼看到烏鴉，尤其第一耳聽到烏鴉叫喚，就擔心不吉利。要是有人說些擔憂的話，就被諷為“烏鴉嘴”。可如果我們跑到中國的史料堆里去翻尋，也許我們會發現烏鴉其實是挺正面的鳥類。
中國歷來是講“以孝治天下”的，為了配合“孝體系”的傳統，古人發明了“二十四孝圖”，列舉了不同類型的孝子的行為方式，供社會借鑑。但這還不夠，中國人的形意思維發達，字是形意的，詩是形意的，寓言故事也是形意的。對於喜歡象徵和形意的人來說，把身邊的常見物種，附會上某些特殊意義，是必然要做的事。
常見的鳥就被古人一一用上。鴻雁代表對遠人的思念， 杜鵑（布穀、子規）代表旅人對家鄉的懷想，麻雀、燕雀代表短視的小人，鴻鵠（鴻是鴻雁，鵠是天鵝）代表遠大的志向和強大的才能。而烏鴉，被附會上了一個美好的傳說，不管是大嘴烏鴉、小嘴烏鴉還是禿鼻烏鴉，都用來籠統地喻示“孝順”。
在儒家的諸多經典和傳講中，總喜歡說烏鴉“反哺慈親”。意思是，烏鴉是孝順的典型，當他們的父母年紀大了，老了，病了，厭倦世事了，無法覓食的時候，小烏鴉、年輕的烏鴉、兒孫輩的烏鴉，不但會給父母尋找食物，而鴉，不但會給父母尋找食物，而且會把食物給弄得很可口，像人類吐哺以養育子女一樣。李密的《陳情表》之所以成為名文，與這一段很有關係：“臣密今年四十有四，祖母劉，今年九十有六，是臣盡節於陛下之日長，報劉之日短也。烏鳥私情，願乞終養。”私人的盡孝，大於對朝廷的盡忠。
古代文人多半是些沉迷於想像中的人，如果我們非要用科學的態度去校正他們，反而顯得我們犯了邏輯病和迷信科學病。科學上說，太陽上有黑子和耀斑，而中國的古代人，把太陽稱為“金烏”，一些古代畫作，真的就畫著太陽上面蹲著只烏鴉。古人認為太陽中有三足烏，月亮中有兔子，因此用“烏飛兔走”比喻日月的運行，時間的流逝；文人們形容太陽落山、月亮升起，也一定是“金烏西墜，玉兔東升”。
烏鴉還用來形容某個官職。最常見的是形容御史，御史府又被稱為烏府，據說這是從漢代開始的。《漢書·朱博傳》：“是時御史府吏舍百餘區，井水皆竭。又其府中列柏樹，常有野烏數千棲宿其上，晨去暮來，號曰‘朝夕烏’。”
中國的古琴曲中，有一曲至今被彈唱的，叫《 烏夜啼》。唐代詩人張籍寫有《烏夜啼引》，詩前有“引”說：“李勉《琴說》曰：《烏夜啼》者，何晏之女所造也。初，晏系獄，有二烏止於舍上。女曰：‘烏有喜聲，父必免。’遂撰此操。”張籍的詩是這樣的：“秦烏啼啞啞，夜啼長安吏人家。吏人得罪囚在獄，傾家賣產將自贖。少婦起聽夜啼烏，知是官家有赦書。下床心喜不重寐，未明上堂賀舅姑。少婦語啼烏，汝啼慎勿虛，借汝庭樹作高巢，年年不令傷爾雛。”何晏是三國魏的玄學家，李勉是唐代的高官、宗親，據說也是音樂家、制琴大師。後代的注釋者指出，《清商西曲》也有《烏夜啼》一詩，宋臨川王所作，“與此義同而事異”。
1998年去世的英國桂冠詩人特德·休斯最後的一部詩集名字叫《烏鴉》，而且一直沒有收滿，據說只收了三分之二，有些詩甚至沒有寫全。因此有文學研究者認為，這表明了詩人對“空白”的追求。在中國的古代，烏鴉也是經常入詩的。這裡，找首與烏鴉有關的古詩來結尾吧。 白居易的《慈烏夜啼》，謳歌烏鴉反哺，針砭世態，抨擊人間不孝者，很值得一讀：
慈烏失其母，啞啞吐哀音。晝夜不飛去，經年守故林。夜夜夜半啼，聞者為沾襟。聲中如告訴，未盡反哺心。百鳥豈無母，爾獨哀怨深。應是母慈重，使爾悲不任。昔有吳起者，母歿喪不臨。嗟哉斯徒輩，其心不如禽。慈烏復慈烏，鳥中之曾參。
保護級別
鴉科13種：黑頭噪鴉、短尾綠鵲、藍綠鵲、紅嘴藍鵲、台灣藍鵲、灰喜鵲、喜鵲、灰樹鵲、白尾地鴉、禿鼻烏鴉、達烏里寒鴉、渡鴉入列中國國家林業局2000年8月1日發布的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。
