基本概況
哈爾濱啤酒節哈爾濱的啤酒銷量歷來在全國名列榜首。1984年人均消費量超過20升，比居二、三位的瀋陽、北京多出一倍。1986年人均消費量已達30升以上。1988年夏，哈爾濱啤酒節同首屆國際啤酒博覽會同時問世。啤酒作為文化載體，在這裡成為人們社會交往、信息溝通、商品流通的文化紐帶。
活動內容
開幕式、閉幕式、哈爾濱啤酒文化論壇、大型文化活動、啤酒企業專場展銷活動日、酒文化展覽、哈爾濱精品房地產項目展示會、百年好合華夏婚典、名車展示會、華夏美食節、旅遊產品交易會、北大荒綠色產品展銷會、精品服裝產品展銷會和其它民眾性文化娛樂活動等等。除了開幕式（包括馬車及花車巡遊）、文藝演出、燃放焰火等活動外，還將繼續哈爾濱啤酒純生佳麗的甄選活動。此外，為提高啤酒節規格，打造哈爾濱新的標誌性景觀，啤酒節還將設立一個“中國啤酒的故鄉”的標誌性景觀雕塑，以增加其獨有的特色。活動期間，將舉行哈爾濱啤酒純生佳麗甄選活動。
歷屆節日
2009年
2008年，中國哈爾濱之夏國際啤酒節首次得到了中國輕工業聯合會的支持，以啤酒為重點，烘托文化、旅遊特色，在規模檔次、舉辦模式及文化內涵等方面有了突破。眾多國內外啤酒及相關行業企業參與。
2009年7月2日至7月13日，中國哈爾濱之夏國際啤酒節將攜手更多的啤酒及相關行業夥伴舉辦。
本屆啤酒節移到哈爾濱冰雪大世界場地，設定大面積綠地，並首次引入嘉年華，同步舉行房展、車展等相關活動。
2010年
舉辦時間：7月1日——7月12日
地點：哈爾濱冰雪大世界
主辦單位：中國輕工業聯合會
哈爾濱市政府
由中國輕工業聯合會和哈爾濱市人民政府聯合主辦的2010哈爾濱之夏啤酒節，定於2010年7月1日至12日，在哈爾濱松北區（冰雪大世界原址）舉辦。太陽島東區的啤酒城為啤酒節分會場。有哈啤、雪花、青島、金士百、百威、喜力、嘉士伯等近百個品牌，200多個品種進駐本屆啤酒節，搭建的16個啤酒大棚規模也較去年擴大，有5個超過2000米大棚，3個1200米以上大棚、3個1000米以上大棚、5個啤酒花園。同時還舉辦車展、房展、露天電影、卡通巡遊和文化長廊等活動，本屆啤酒節圍繞舉辦一次具有主題公園性質的啤酒節，打造文化的啤酒節。
10大亮點
1、開幕式燃放禮花。7月1日開幕式舉行招待酒會，到主會場舉行開幕儀式，舉行30多分鐘的文藝演出，還燃放禮花，邀請了北京奧運和上海世博會的禮花廠商，來為啤酒節燃放禮花。
2、舉辦酒商啤酒日活動。具有哈啤、雪花、青島等12個酒商活動日。
3、開展玩轉啤酒節活動。與新晚報舉辦玩轉啤酒節，市民可以憑新晚報的報花，當日到啤酒大棚進行抽獎。
4、誰是啤酒達人和啤酒麗人的評選。龍廣電台7個頻道聯合開展啤酒達人的評選，獎品是2輛10多萬的汽車。新晚報邀請攝影師在啤酒節期間到各個啤酒大棚，抓怕一些女士喝啤酒的形象，每天在新晚報上公布4人，由大家投票評選，大獎在啤酒節現場開出。
5、文化長廊展區。在啤酒節設立文化展區，展示品牌啤酒，啤酒知識介紹，啤酒歷史等文化性、知識性的介紹。
6、房展、車展和旅遊商品展扮靚啤酒節。啤酒節期間舉辦房展、車展和旅遊商品一條街。房展和車展活動最為目前最大的消費熱點參與到啤酒節中。
7、馬車和白雪公主卡通巡遊。啤酒節期間組織由旅遊企業組成的卡通與我市剛剛評選的白雪公主，每天在啤酒節會場舉行巡遊活動，同時還製作了5輛木質馬車在會場周邊舉行巡遊，增加啤酒節的吸引力和內容。
8、騰訊遊戲比賽。啤酒節期間我們組織了騰訊遊戲比賽，目前有上千人報名，比賽獲獎者可獲得甲克蟲轎車一年的使用權。
9、一百多場的文藝演出。16個酒商大棚和主舞台，將舉辦100多場的文藝演出，包括舞蹈、歌曲和樂器等。
10、世界盃的啤酒節。啤酒節期間恰逢足球世界盃大賽，很多酒商圍繞著“歡樂世界盃，暢飲無限時”為主題開展活動，有的播放世界盃比賽，有的開展世界盃競猜活動等等與世界盃有聯繫的主題活動。
主要特色
哈爾濱啤酒節1、本屆啤酒節規格提高。哈爾濱之夏國際啤酒節今年是由市政府和中國輕工業聯合會聯合主辦，升格為國家級啤酒節。前兩屆啤酒節都是中國輕工業業聯合會作為特別支持單位介入啤酒節，這屆啤酒節成為主辦單位。
2、本屆啤酒節規模擴大。一個成功的啤酒節，品牌啤酒自然是少不了。截至目前，本屆哈爾濱之夏國際啤酒節參節的啤酒企業有18家。國內品牌包括哈啤、雪花、金士百、青島等，進口品牌包括渥特斯獅牌、卡士堡、卡力特、酷睿、柏龍、科隆巴赫、弗倫斯堡、伊凱優、時代、奧汀格等。合資品牌則有百威、喜力、嘉士伯等。總計參加啤酒節品牌啤酒近百個，啤酒種類200餘種。其中美國的酷睿、德國的渥特斯、卡士堡、奧汀格等都是首次登入哈爾濱市場。啤酒節還提供一些非酒類飲品。
3、本屆啤酒節服務質量大大提高。組委會從提高服務質量入手，加強了服務管理工作。今年啤酒節突出環境美，建造主題性啤酒樂園，在建設上統一CI形象，統一顏色、統一標識。鋪設了地磚和草坪，擺放了花盆，裝飾了歐式柵欄。
啤酒節在衛生上加大了對食品防疫，規定食品使用和檢查監督辦法，保障市民飲食安全。統一安排在水沖衛生間，保障會場人員上廁所方便衛生。同時加強垃圾清運和管理，保證隨有垃圾隨時清理，做到用餐時地上無垃圾，啤酒大棚垃圾及時清運。
我通過招商引進裕昌燒雞、對青烤鵝、正陽樓食品等多家知名品牌進駐啤酒節。從300名在校大學生中挑選30多名素質高的大學生作服務員為啤酒節服務。加強安保工作，建立了公安和保全聯合保障機制，確保無治安事件，保障市民飲酒的安全。增設29路公車到啤酒節會場的車站，並延長了運營時間，為市民提供交通保障。
4、本屆啤酒節經濟效益將超過往年。去年啤酒節有40萬人次參加了啤酒節，今年我們通過加大宣傳和舉辦10大亮點活動，將會招攬更多的市民和遊客參與啤酒節。同時啤酒節成為我市冰城夏都城市旅遊品牌重要載體。
2012年
2012中國哈爾濱國際啤酒節承辦單位馬迭爾集團獲悉，2012中國哈爾濱國際啤酒節將於6月28日至7月9日在太陽島西區冰雪大世界園區內舉辦。本屆啤酒節的活動區域達40萬平方米，總體規模較去年增加了一倍，創啤酒節歷史之最。馬迭爾集團從5月初開始進行場地平整、鋪裝、接通上下水及完善公共設施，目前已完成總體工程量的90%。
哈爾濱是中國第一桶啤酒的生產地，具有中國最深厚的啤酒文化底蘊；哈爾濱素有“東方莫斯科”、“中國音樂之城”的美譽；哈爾濱人縱情豪飲的風度使德國慕尼黑啤酒節上的巴伐利亞人黯然失色；風情萬種的冰城美女和來自俄羅斯的娜達莎成為啤酒節上的一道眩目的風景線，美麗的松花江，浪漫的太陽島使哈爾濱成為中國著名的夏季度假勝地。哈爾濱國際啤酒節正是以這種古典與現代、激情與浪漫而舉世矚目。本屆主題為“相聚百年啤酒文化之都，傳承浪漫啤酒文化傳統”；口號是“歡樂灌溉情醉冰城歡迎你到中國啤酒的故鄉”。
本屆啤酒節的活動主要包括：開幕式、閉幕式、哈爾濱啤酒文化論壇、大型文化活動、啤酒企業專場展銷活動日、酒文化展覽、哈爾濱精品房地產項目展示會、百年好合華夏婚典、名車展示會、華夏美食節、旅遊產品交易會、北大荒綠色產品展銷會、精品服裝產品展銷會和其它民眾性文化娛樂活動等等。除了開幕式（包括馬車及花車巡遊）、文藝演出、燃放焰火等活動外，還將繼續哈爾濱啤酒純生佳麗的甄選活動。此外，為提高啤酒節規格，打造哈爾濱新的標誌性景觀，啤酒節還將設立一個“中國啤酒的故鄉”的標誌性景觀雕塑，以增加其獨有的特色。活動期間，將舉行哈爾濱啤酒純生佳麗甄選活動，通過全市範圍內業餘選手的選秀大賽，為啤酒節增添一道靚麗的風景線。
航空：
哈爾濱閻家崗機場雄距東北之首，是東北最重要的國際航空港。有通往國內各主要城市的國內航線，也有通往香港、日本、韓國、俄羅斯等國際航線。
鐵路：
哈爾濱是中國大陸境內鐵路最為發達的城市之一，目前哈爾濱火車站是中國集結鐵路最多的車站之一，濱洲（哈爾濱至滿洲里）、濱北（哈爾濱至北安）、拉濱（吉林拉法至哈爾濱濱江）、哈大（哈爾濱至大連）、濱綏（哈爾濱至綏芬河）等鐵路在此會合，年客貨運量均列全國首位。對外交通方面，哈爾濱位於中東鐵路起點，可以連線俄羅斯的莫斯科，據此還可直通歐洲其他國家。
