內容簡介
《中國的野菜:291種中國野菜圖鑑完整記錄鑑別新賞》收錄中國境內最常見的野菜291種,以全面簡潔的文字論述和1000餘幅精美絢麗的圖片,講述每一種野菜的名稱、分布、生境、形態等專業植物信息,並參考多種野菜典籍,請教數位植物學專家,提供了每種野菜的食用部位、採食時間、食用方法及藥用功效,使得本書內容翔實生動又不乏權威性,極具認識、鑑賞價值,是一本適合家庭典藏的日常生活指南。目錄
中國常見的野菜圖譜編者序:善待自然的賜予
認識植物的葉、花、果
如何使用本書
開篇
1.野菜在現代生活中的價值
2.本書的獨特之處
3.野菜的採集
4.野菜的吃法
第一篇 圓形
第二篇 披針形
第三篇 線形
第四篇 三角形
科普讀物(四)
科普讀物就是與科學技術普及有關的書籍。這類讀物的特點一是要善於把複雜的科學理論用最簡明的語言加以說明,使一般讀者能夠大體明白其中的道理,做到深入淺出;二是所介紹的科學知識一定要準確無誤,不能給讀者留下含混不清的概念,更不能使讀者得到錯誤的知識;三是它以介紹當代科學新成就為主要任務。 |