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鴨肉
鴨肉，指從鴨身上得出的肉，為全世界普遍的肉品之一，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿，營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16％－2...
鴨肉簡介 原料介紹 製作指導 食療作用 食療價值 -
雞鴨肉菜巧做十日通
熘燒菜餚的製作一、熘菜製法（一）雞肉製作熘生雞脯肉熘筍雞丁熘仔雞熘雞卷（二）鴨肉製作熘鴨肝軟熘鴨心熘鮮蘑鴨掌滑熘鴨肝二、燒菜製法（一）雞肉製作紅燒雞塊燒...
內容介紹 作品目錄 -
乾鍋鴨肉
鍋鴨肉 4. 鴨肉炸乾水份有點黃的時候撈出，再把土豆放鍋里炸至七分熟 乾...用料 材料 鴨肉一份 土豆二個 洋蔥一個 黃瓜二根（小的） 小蔥一份 乾辣椒切小斷 姜、蒜、蔥頭切小塊 做法 1. 醃製鴨肉 乾鍋鴨肉...
用料 做法 -
鴨肉小土豆貼餅子
3、鴨肉焯水，水中放花椒和蔥姜。 5、鍋里重新放油，煸炒鴨肉到微黃，水分微乾。 7、放入土豆，老抽，翻炒均勻。
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彩椒鴨肉
、胡椒,拌勻 5. 青椒、紅椒、黃椒取中段,將拌勻的鴨肉等釀入其中,撳... 做彩椒鴨肉的材料主料:柿子椒200克 鴨肉150克 輔料...25克 小麥麵粉15克 調料:鹽4克 胡椒2克 紅葡萄酒15克彩椒鴨肉...
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山楂燒鴨肉
5. 10. 12.
做山楂燒鴨肉的材料 山楂燒鴨肉做法 -
醬燒鴨肉捲心菜
醬燒鴨肉捲心菜做法 1,準備工作：醃肉,鴨腿取下肉部分，鴨皮不需要，切成小長條 2,大蔥洗淨斜刀、捲心菜洗淨用手撕小塊 3,打入整個雞蛋，放少許生抽、生...
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秋栗紅燒鴨肉
秋栗紅燒鴨肉是一種美食，主要原料有鴨肉 500G、栗子 150G、姜 多片、蒜 適量、香葉 1片、八角 1個、香菜 適量、油 適量、鹽 適量、冰糖 適量...
簡介 營養分析 食材明細 做法 -
赤麻鴨肉
赤麻鴨Tadorna ferruginea(Pallas),是著名的狩獵鳥類之一,體型大,肉肥味美。並有很好的藥用價值。
藥品介紹 考證 -
香煎鴨肉
做法：1、鴨腿清洗乾淨； 2、分離鴨肉和腿骨； 3、分離好的一隻鴨腿；
