黃芽白煲鴨湯

黃芽白煲鴨湯是一款家常美味菜，主要原料有大白菜(白梗)250克，鴨等，這道菜營養豐富，湯鮮味美，滋補佳肴。

類別

孕婦食譜、肺調養調理、胃調養調理、孕早期食譜

工藝

原燉

口味

原本味

原料

主料：大白菜(白梗)250克 鴨1200克
輔料：
調料： 姜3克 鹽10克

製作

1. 將鴨宰好洗淨。
2. 白菜（黃芽白）洗淨切粗片。
3. 姜洗淨，切塊。
4. 把適量清水煲滾，放入老鴨、大白菜、姜，煲滾。
5. 老鴨、白菜等煲滾後再慢火煲5小時，下鹽調味即可。

食用方法

中餐|晚餐

相關人群

適於1～3個月的孕婦食用。

健康提示

此湯菜具有清潤滋養，健肺養胃的作用。