菜譜名稱
《中國益壽食譜》之延年益壽食譜(三)強健脾胃益壽----黃芪蒸鵪鶉
黃芪蒸鵪鶉,強健脾胃益壽。
1、將鵪鶉殺後去毛,剖腹去內臟洗淨。 黨參、黃芪,去淨灰渣,烘乾研成末。 2、碗入箱內,用旺火蒸至熟透取出,加味素,精鹽即成。
原料 製法 特點 川廚提示《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄《蒸煮燉》是由阿文編著 ,成都時代出版社出版的一本書籍。
內容簡介 目錄製法:1.將黃芪切片,用水煎取藥汁;薏米洗淨後,入燉盅內,加適量鮮湯上籠蒸至薏米熟透,出籠備用。 4.把菜心洗淨修切好,入沸水飛一水,速擺放進薏米鵪鶉丸...
本書以川菜風味為基準,收集了典型菜例百餘款。菜品新穎,取料廣泛,製法簡單,經濟實用。可供烹飪專業人員、烹飪愛好者、家庭主婦參考使用,希望能為大眾的飲食生...
黃芪乳鴿燉湯是一道簡單的家常菜,所用材料為乳鴿、黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、蔥節。
做法 貼士黃芪枸杞乳鴿燉湯是由乳鴿、黃芪、枸杞、火腿粒等食材製作而成的一道美食。
枸杞黃芪乳鴿燉湯這個燉湯,最是補元氣,在這個季節,經常喝,對調理身體很有好處。
材料 做法 貼士 養生功效