做法
1、將鴿子洗淨,去腥,去血水,將鴿子沸一下水,然後撈出,用涼水沖洗一下;
2、將鴿子切塊,容易出味,放入燉盅,放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及蔥結、鹽,燉盅內加入礦泉水,水與鴿子塊平即可;
3、隔水蒸,大火燒開後,用小火蒸2小時左右即可。
貼士
1、這個燉湯,最是補元氣,在這個季節,經常喝,對調理身體很有好處;黃芪沒什麼藥味道,中藥房裡都有售,枸杞不要買顏色鮮紅的,燉湯之前,用涼水洗一下。
2、如果不喜歡鴿子的,可以換成鵪鶉,配料相同,做法相同。
黃芪乳鴿燉湯是一道簡單的家常菜,所用材料為乳鴿、黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、蔥節。
1、將鴿子洗淨,去腥,去血水,將鴿子沸一下水,然後撈出,用涼水沖洗一下;
2、將鴿子切塊,容易出味,放入燉盅,放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及蔥結、鹽,燉盅內加入礦泉水,水與鴿子塊平即可;
3、隔水蒸,大火燒開後,用小火蒸2小時左右即可。
1、這個燉湯,最是補元氣,在這個季節,經常喝,對調理身體很有好處;黃芪沒什麼藥味道,中藥房裡都有售,枸杞不要買顏色鮮紅的,燉湯之前,用涼水洗一下。
2、如果不喜歡鴿子的,可以換成鵪鶉,配料相同,做法相同。
黃芪枸杞乳鴿燉湯是由乳鴿、黃芪、枸杞、火腿粒等食材製作而成的一道美食。
枸杞黃芪乳鴿燉湯這個燉湯,最是補元氣,在這個季節,經常喝,對調理身體很有好處。
材料 做法 貼士 養生功效北芪燉乳鴿是用乳鴿加上北芪和淮山藥一起燉湯飲用,具有一定的藥用價值。
製作工藝 原料簡介 營養分析 食療作用 相關人群西洋參紅棗燉乳鴿是一道傳統藥膳,屬於粵菜系。所謂清燉,指不再加入豬瘦肉或豬月展肉。一般在燉湯時宜加入瘦肉,這會使湯味更鮮美淳甘,但在秋初燥日還是宜清燉為...
菜品特色 做法 營養價值,燉湯服,每日1次。連服7天為1療程。2.治肝癌低燒、乏力消瘦者:鱉甲...--2次。6.治貧血:淡菜50克,熟地50克,黃芪50克,當歸10克,水煎...
介紹 藥用動物 意義和方法黃豆 蓮藕飲 芝麻兔 九月雞片 杏梨飲 薄荷燉蘿蔔 百合梨膏 黃芪膏 山藥芝麻肉丸 冬季常用藥膳 羅漢果飲 鹿茸竹筍燒蝦仁 核桃仁炒韭菜 黃芪蒸...鯉魚豆腐湯 白茅根煮肝片 陳皮口蘑雞 白花蛇舌草燒雞肝 膽結石藥膳 黃芪...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄山藥炒黃豆蓮藕飲芝麻兔九月雞片杏梨飲薄荷燉蘿蔔百合梨膏黃芪膏山藥芝麻肉丸冬季常用藥膳羅漢果飲鹿茸竹筍燒蝦仁核桃仁炒韭菜黃芪蒸鵪鶉菟絲子餅附片...雞白花蛇舌草燒雞肝膽結石藥膳黃芪山藥羹豆腐泥鰍湯鯉魚紅豆陳皮粥棗仁煎百合...
編輯推薦 內容簡介 圖書目錄/棗麥豬肉湯/菜膽乳鴿桂圓湯五味子淮山藥烏雞湯/枸杞子雞蛋湯川芎.../豆芽排骨湯花生黑豆白鱔湯/黃芪豬蹄湯/黃花菜當歸瘦肉湯山棗參雞湯...鯽魚老年養生湯黑豆核桃豬腰湯黃芪杜仲牛蹄湯/鹿筋紅棗豬腱湯...
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