黃紅菇

黃紅菇又名黃菇，傘菌目紅菇科紅菇屬真菌，可食用。屬樹木的外生菌根菌，與松、櫟、山毛舉等形成菌根。

基本信息

• 中文學名：黃紅菇
• 別名：黃菇
• 界：真菌界
• 門：真菌門(Eumycota)，有資料歸為擔子菌門（Basidiomycota）
• 亞門：擔子菌亞門(Basidiomycotina)
• 綱：層菌綱(Hymenomycetes)，有資料歸為擔子菌綱（Basidiomycetes）
• 亞綱：同擔子菌亞綱(Homobasidiomycetes)
• 目：傘菌目(Agaricales)
• 科：紅菇科（Russulaceae）
• 屬：紅菇屬（Russula)
• 種：黃紅菇（黃菇）

形態特徵

子實體中等大。菌蓋寬3-9.5cm，扁半球形，後平展至下凹，芥黃至琥珀黃色，粘，無毛，邊緣平滑後期有不明顯條紋。菌肉白色，薄而脆。味道柔和，無氣味。菌褶黃色，等長，少數基部分叉，稍密至稍稀，幾乎離生，褶間有橫脈。菌柄長4-5.5cm，粗0.7-1.4cm，白色，圓柱形，內部鬆軟。孢子印黃色。孢子黃色，有小刺，近球形，7.1-8.8μm×6.7-7.1μm。褶側囊體梭形至棒狀，74-89μm×10-11μm。

生境分布

生態習性：夏秋季闊葉林及針葉林中地上散生或群生。

分布地區：江蘇、廣東、吉林、安徽、河南、雲南、四川、西藏等。

經濟用途

可食用。屬樹木的外生菌根菌，與松、櫟、山毛舉等形成菌根。