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藍綠乳菇
藍綠乳菇子實體中等大。菌蓋直徑6-10cm，幼時扁半球形，後平展，中部下凹呈淺漏斗狀，表面藍綠色或藍青色，有環紋，傷處及乳液變綠色，邊緣內卷。菌肉稍厚，...
菌種概述 形態特徵 生長條件 栽培技術 病蟲防治 -
香乳菇
香乳菇子實體小。菌蓋直徑2-5cm，初期扁球形，後漸下凹，中部往往有小突起，不粘，深肉桂色至棠梨色。菌肉色淺於菌蓋。乳汁白色不變。菌褶白色至淡黃色，老後...
菌類簡介 形態特徵 生長條件 栽培種植 病蟲防治 -
變紫乳菇
基本信息中文名 變紫乳菇拉丁名 Lactarius uvidus (Fr.) Fr.別名 濕乳菇中文亞門名 擔子菌亞門拉丁亞門名... Agaricales中文科名 紅菇科拉丁科名 Russulaceae中文屬名 乳菇屬...
基本信息 形態特徵 生活習性 地理分布 經濟價值 -
淺灰香乳菇
子實體小。菌蓋直徑2-5cm，初期扁半球形，後期中部下凹近扁平，有時中央具小的凸起，表面灰色帶微紫紅或皮革色，微有環紋，不粘，初期邊緣內卷。有肉淺皮革色...
屬性 經濟用途： -
慈菇
慈菇，又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史，縣誌中有莽菇，即慈菇也，味甘而帶苦和慈菇，俗稱蔬卵。原產我國，南...
形態特徵 生長環境 分布情況 品種分類 栽培技術 -
灰藍乳菇
灰藍乳菇，傘菌目，紅菇科，拉丁名 Lactarius obnubilus。
灰藍乳菇 -
雞足山紅菇
雞足山乳菇拉丁學名：Lactarius chichuensis Chi，菌蓋寬4—9厘米，扁半球形，後平展至中下凹，不粘，無光澤或絨狀，中部有時被白粉，...
雞足山紅菇 紅菇 雞足山 參考資料 -
菇菌保健食品加工技術
（十一）蘑菇面醬 （二十八）香菇肉醬 （二十五）平菇醬油
基本信息 內容簡介 目錄 -
蘑菇
症狀是強烈噁心、嘔吐，腹痛、腹瀉等，毒粉褶菌、臭黃菇和毛頭乳菇，黃粘蓋...、平展形、漏斗形等。菌蓋顏色十分複雜，雖然可以基本上辨別出白、黃、褐、灰...藍色，稀褶黑菇先變成紅色後變黑色，卷邊網褶菌傷後變褐色，而變黑蠟傘傷後...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種
