黃瓜拌魷魚絲

黃瓜拌魷魚絲

黃瓜拌魷魚絲是一款美味菜譜,主要材料有黃瓜300克、魷魚200克、芝麻醬20克,鹽4克,味素2克,醋8克,香油15克。

基本資料

菜系及功效:京菜 肝調養食譜 青少年食譜 接觸電離輻射人員食譜 貧血食譜
口味:鹹鮮味 工藝:拌
黃瓜拌魷魚絲的製作材料:
主料:黃瓜300克,魷魚(鮮)200克
調料:芝麻醬20克,鹽4克,味素2克,醋8克,香油15克
黃瓜拌魷魚絲的特色:
色彩美觀,清爽脆嫩,鹹鮮適口。

製作方法

1.將黃瓜洗淨,切成均勻的絲,裝在盤內。
2.將魷魚切成均勻的細絲,入沸水中焯透,撈出瀝淨水,放在黃瓜絲上。
3.將麻醬用鮮湯攪開,再加入精鹽、味素、醋、香油調勻,澆在魷魚絲上,食用時拌勻即成。

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