麻辣孜然小土豆

麻辣孜然小土豆是一道以小土豆、蔥白、生薑為主要食材製作的美食。

用料

小土豆、蔥白、生薑、大蒜、乾辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒、鹽。

做法

1:　小土豆洗淨，帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟； 2: 鍋里加入適量的油，放入小土豆中火2面煎黃

3:　所有用料放入鍋邊炒香；

4 滿屋子的孜然，蒜香，蔥香，打開窗，很多人都不禁吸吸鼻子，四處尋找香氣的來源。

5放入土豆翻鍋，加入蚝油即可。