鹿茸菠菜拌豆腐

2. 3. 5.

做鹿茸菠菜拌豆腐的材料

主料:豆腐(南)200克
輔料:鹿茸15克 菠菜100克
調料:芝麻醬25克 醬油10克 白砂糖2克 鹽3克 味素2克 香油5克

鹿茸菠菜拌豆腐做法

1. 將豆腐切成小丁,用開水燙一下,撈出
2. 菠菜切成段也用開水燙一下,撈出瀝乾
3. 碗中放入麻醬、醬油、糖、鹽、味素、香油,調成汁
4. 盤中放入燙過的豆腐,上面放菠菜
5. 然後把調好的汁澆上,再撒上少許熟芝麻即可.