鹹魚頭煲蘿蔔

豬骨 蜜棗 姜

菜餚簡介

菜品口味：原味
主要工藝：煲
主要食材：根莖類
所需時間：數小時
製作難度：普通

食材明細

白蘿蔔 500克
鹹魚頭 3個
豬骨 350克
蜜棗 2粒
姜 3片

烹飪步驟

1.準備好鹹魚頭2-3個，白蘿蔔500克、豬骨350克、蜜棗2個、生薑3片。
2.鹹魚頭用洗米水浸泡刷洗乾淨，煎至金黃色，和其他材料一起放入湯鍋，大火煲開。
3.改小火煲2小時，放鹽調味，關火後捷克出鍋裝盤。