做法
1、蠶豆先在滾水中略煮2分鐘;鹹菜在水中浸泡半小時後切碎備用;
2、鍋里放油,油熱後放入蔥和鹹菜炒出香味,再放入蠶豆一同翻炒,加少量糖,翻炒均勻後淋少許麻油出鍋。
小貼士
如果喜歡吃辣,也可以放一個乾辣椒,會別有一番風味喔。
鹹菜炒蠶豆是一道由蠶豆、鹹菜、蔥、糖、麻油等食材製成的美食。
1、蠶豆先在滾水中略煮2分鐘;鹹菜在水中浸泡半小時後切碎備用;
2、鍋里放油,油熱後放入蔥和鹹菜炒出香味,再放入蠶豆一同翻炒,加少量糖,翻炒均勻後淋少許麻油出鍋。
如果喜歡吃辣,也可以放一個乾辣椒,會別有一番風味喔。
鹹菜,蠶豆,油,蚝油,雞精1.鹹菜(或酸菜)切碎.蠶豆去外衣分成兩半. 2.油鍋燒熱.放鹹菜和蠶豆炒一會加少許水和鹽燜一下. 3.再放點蚝油或雞精炒勻就...
材料: 做法:雞瓜鹹菜是豫菜菜譜之一,以蠶豆為製作主料,雞瓜鹹菜的烹飪技巧以熟炒為主,口味屬於鹹甜味。雞瓜鹹菜的特色:此菜香嫩利口,微透甜味。
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群1. 2. 3.
製作材料: 特色: 製作方法: 製作要訣:新鮮蠶豆200克、肉末100克、鹹菜100克。 2、鍋中倒油,8成熱時候倒入肉末翻炒,變色後盛起; 2、加點水小煮一會可以更好的讓豆瓣成熟和入味;
原料 做法 心得新鮮蠶豆200克、肉末100克、鹹菜100克。 2、鍋中倒油,8成熱時候倒入肉末翻炒,變色後盛起; 2、加點水小煮一會可以更好的讓豆瓣成熟和入味;
原料 做法 製作心得雪菜蠶豆湯,由蠶豆100克,醃雪裡蕻200克,雞精4克,料酒15克,大蔥5克,姜2克,花生油20克,香油5克製作而成。
製作材料 製作方法 又一做法清鮮蠶豆燴時蔬:家常菜餚。原料:鮮蠶豆300克 鮮香菇5朵 南瓜1小塊 雲南韭菜花30克(用雪菜或榨菜也可)醬油1/2茶匙(3ml)鹽1/2茶匙(3克)...
標題名稱 製作原料 製作方法 特別注意時蔬燴蠶豆是一道美食,由鮮蠶豆,鮮香菇,南瓜,雲南韭菜花等食材烹飪而成。
原料: 配料: 做法: 提示: