鹹菜炒蠶豆

鹹菜炒蠶豆

鹹菜炒蠶豆是一道由蠶豆、鹹菜、蔥、糖、麻油等食材製成的美食。

做法

鹹菜炒蠶豆 鹹菜炒蠶豆

1、蠶豆先在滾水中略煮2分鐘;鹹菜在水中浸泡半小時後切碎備用;

2、鍋里放油,油熱後放入蔥和鹹菜炒出香味,再放入蠶豆一同翻炒,加少量糖,翻炒均勻後淋少許麻油出鍋。

小貼士

鹹菜炒蠶豆 鹹菜炒蠶豆

如果喜歡吃辣,也可以放一個乾辣椒,會別有一番風味喔。

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