鱸魚薏苡米粥

鱸魚薏苡米粥，美食。主要原料有鱸魚一條，薏苡米等，該菜口感舒適，有滋補肝腎、健脾利水、強壯筋骨等功效。

基本資料

【鱸魚薏苡米粥】
用料：鱸魚一條（500克），薏苡米100克。
製法：①將鱸魚宰殺，去鱗、鰓、內臟，洗淨，剁成大塊；薏苡米淘洗乾淨，備用。
②鍋內加水適量，放入鱸魚塊、薏苡米煮粥，熟後即成。不加任何調料，溫服。
每日1劑，分2次服完，連服5—7天。

飲食與健康

　

鱸魚有滋補肝腎、健脾利水、強壯筋骨等功效。薏苡米有利水祛濕、健脾補肺等功效。
適應症：脾虛水腫。