鱅魚火鍋

鱅魚火鍋是鱅魚、乾辣椒等製作的美食。

於船上享用松濤鱅魚火鍋，湖中魚類繁多，主要有鱅魚、腩魚、白骨魚等27種，其中鱅魚聞名島內外，乘船遊覽可親口品嘗獨具一格“松濤鱅魚火鍋”,體驗人生一大樂趣,1962年6月,戲劇家,詩人田漢和夫人安峨來訪.乘船暢遊水庫後留下膾炙人口的詩一首:
峰迴路轉入番洋, 萬里松濤汗血香.
始信漁舟橫樹杪, 居然機艇過山樑.
白雲堆下巒深紫, 碧葉城頭草嫩黃.
何止腩魚無限美， 渠開早救島西荒.