浪漫表情:
愛神的箭
催情元素:
蘆筍、魚子醬。相談正歡,正適合用這道主菜來含蓄地表達對他的愛意。
材料:
大蝦2隻,蘆筍40克,土豆40克,青椒、紅椒各10克,黑魚子醬5克,花葉生菜10克,薯片1片
配料:
製作方法:
1.將大蝦放入水中煮熟,去皮後去頭留尾,然後加入鹽、味素、料酒、胡椒粉,在220℃烤箱中烤3分鐘。
2.將土豆切成米粒狀,在沸水中焯熟。青紅椒也切成米粒狀,與切好的土豆、黑魚子醬一起加入蛋黃醬、鹽、胡椒粉、白醋,拌勻後放在薯片上。
3.將蘆筍焯水,加入鹽調味。
4.將以上所有材料擺盤,然後點上番茄沙司即可。