肋排半斤、鮮草菇、生薑、蒜子、醬油、花生油、鹽
做法
1、將排骨切成小塊,飛水;
2、草菇切開兩半;
3、取少許沙姜、生薑、蒜子分別切碎,放入油鍋炒香,加入排骨炒5分鐘;
4、加入草菇1茶匙醬油、2茶匙水炒5分鐘,小火燜5分鐘即可。
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