鮁魚丸

原料： 做法： 5、下鍋煮！

原料：
鮁魚、雞湯、花椒。
做法：
1、清理魚腸魚鰓等髒東西；
2、切掉魚頭和魚尾，然後刀緊貼著魚的脊骨刺片下魚片來；
3、把鮁魚肉刮下來，放到大碗裡；
4、可以開始攪拌了，邊攪拌邊加雞湯，現在可以先燒點花椒水；
5、下鍋煮！