材料:
旗魚肉50公克,雞蛋2顆,胡蘿蔔20公克,青豆仁10公克,鹽1/4茶匙,細糖1/4茶匙,米酒1/2茶匙,水2大匙
做法:
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。
4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。
旗魚肉50公克,雞蛋2顆,胡蘿蔔20公克,青豆仁10公克,鹽1/4茶匙,細糖1/4茶匙,米酒1/2茶匙,水2大匙1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。 2.雞蛋打散後,加入作法1的旗...
旗魚肉50公克,雞蛋2顆,胡蘿蔔20公克,青豆仁10公克,鹽1/4茶匙,細糖1/4茶匙,米酒1/2茶匙,水2大匙
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。
4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。
魚香蒸蛋是一款美味菜譜,主要原料有雞蛋等,這道菜味道鮮美營養豐富。
原料 輔料 做法 Tips白飯魚蒸蛋是嬰幼兒喜歡吃的一道菜。白飯魚蒸蛋營養豐富,蘿蔔開胃,可增強食慾。
主料 做法 注意事項 特色魚腸蒸蛋是一道傳統名菜,屬於粵菜系。
基本信息 製作原料 製作過程【配方】山藥粉10克,雞蛋1個,白飯魚50克,紅蘿蔔適量。 【食法】佐餐食用。 【功效】補益脾胃,強壯身體。
如此製作,味道果然不同,不僅魚腸的腥味沒有了,蒸蛋即使老火了,也滿好吃的,於是就有了魚腸蒸蛋。 一、魚腸去油脂及魚膽,魚肝洗淨切片,魚腸剖開,用鹽及生粉...
太陽魚,屬鱸形目,一種淡水魚類,原產於美國南部及墨西哥北部的淡水水域中,美洲中、南部。一般成魚體長24-40公分。大多數太陽魚都擁有格外出眾的色彩,而美...
分布範圍 生態習性 飼養方法 人工繁殖 養殖技術銀魚蒸蛋是一道美味的菜餚。將銀魚清洗乾淨,入味待用。雞蛋放入碗內攪勻,加入石灰水、清湯等調料,上籠蒸至六成熟,放入銀魚,蒸熟,撒上熟蟹黃即成。
做法 做法二1、雞蛋豆腐的材料 2、雞粒芡汁的材料 2、蒸蛋的時間和容器有關:容器寬,蛋汁淺,蒸得時間就比較短。
材料: 做法: 小貼士:《教你製作美味魚》是2008年金盾出版社出版的圖書,作者是孫寶和。
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