鬼傘菌

鬼傘菌又名野蘑菇。為競爭性雜菌，其主要是與草菇菌絲爭奪養分導致草菇減產。

鬼傘菌分小鬼傘和大鬼傘兩種。兩種鬼傘產生的原因都是採用了陳舊或受潮霉變的材料，材料沒有經過徹底的高溫殺菌，鬼傘孢子沒有被殺死所致。通常鬼傘的生長周期比草菇要短，一般在草菇播種後第8、9天即形成子實體。特別是大鬼傘當其傘體凋謝後產生大量的墨汁，污染草菇菇體，影響草菇的外觀。

這種菌主要產生於溫度過高的培養料中。因而在堆制培養料時，首先選擇無霉變的原料，同時調整好碳氮比，避免含氮量過高，當游離氮含量過高時，要用甲醛進行處理；其次在發菌階段切記不要使料溫過高，避免病菌的產生。菌床上已經出現鬼傘菌，應立即拔除乾淨，隨後通風降溫，待室溫下降後，病菌便自行消失。