概念
體重時差指飽餐後體重上漲會存在時差,頭兩天體重趨於正常,第三天之後變化會較大。
原因分析
因為每個人的機體功能不同,有的人消化和吸收能力強,有的人吸收能力弱,所以暴飲暴食後對每個人體的重量影響都是不同的。此外,食物進入人體後不是馬上就被人體吸收的,中間還有個過程。食物在消化過程中,除了維生素、水和無機鹽可以被直接吸收利用外,蛋白質、脂肪和糖類等物質均不能被機體直接吸收利用,需在消化管內被分解為結構簡單的小分子物質,並透過消化管黏膜上皮細胞進入血液和淋巴液才能被吸收利用。所以暴飲暴食後,一般不會立刻出現體重增加的現象,存在一定的時差是正常的。