香鹵蘿蔔

香鹵蘿蔔

香鹵蘿蔔是一道菜,製作材料有白蘿蔔、八角等。

香鹵蘿蔔

原料: 原 料:

材料:白蘿蔔2條。滷料:八角2粒,鹽1/5小匙,糖1小匙,醬油1小杯,蚝油1/2小杯,素高湯5大杯。

製法: (1)將白蘿蔔削皮對剖,氽燙後切塊備用。

(2)將滷料煮滾後,移入電飯鍋,再放入做法1)的白蘿蔔塊燉煮至軟透即可。

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