香酥雞翅

香酥雞翅是一道美食，以雞翅、澱粉、麵粉、雞蛋醬油、泡打粉、黑胡椒等為原料製作而成。做法簡單快捷，且口感酥脆好吃。 1把雞翅 用清水拋泡至1小時，泡出雞翅里的血水。 2雞翅控乾水分，兩面劃兩刀。 3倒入紐奧良烤翅料攪拌均勻放入冰櫃隔夜醃製。 4麵粉 澱粉 泡打粉 黑胡椒 雞精和少量的醬油加上適量的清水攪成糊。 5加入雞蛋。 6攪拌均勻。 7煎鍋倒入油。 8雞翅裹滿煎炸糊。 9下入溫油中.炸至兩面金黃。 10炸好的雞翅用筷子輕鬆扎透即可

食材明細

主料：

雞翅

紐奧良烤翅料

煎炸糊：

澱粉

麵粉

雞蛋

醬油

泡打粉

黑胡椒

雞精、甜橘油。

做法

1把雞翅用清水拋泡至1小時，泡出雞翅里的血水。

2雞翅控乾水分，兩面劃兩刀。

3倒入紐奧良烤翅料攪拌均勻放入冰櫃隔夜醃製。

4麵粉 澱粉 泡打粉黑胡椒雞精和少量的醬油加上適量的清水攪成糊。

5加入雞蛋。

6攪拌均勻。

7煎鍋倒入油。

8雞翅裹滿煎炸糊。

9下入溫油中.炸至兩面金黃。

10炸好的雞翅用筷子輕鬆扎透即可。