香酥糯米雞翅

香酥糯米雞翅美食，主要原料有雞翅6根 香菇 胡蘿蔔麵包粉 雞蛋液等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道家常菜餚。

食材明細

雞翅 6根
香菇 適量胡蘿蔔 適量麵包粉 適量雞蛋液 適量
生抽 適量老抽 適量鹽 適量糖 適量

準備工作

1. 糯米洗淨，浸泡放置4小時。
2. 雞翅去骨，
3. 胡蘿蔔，香菇切丁。(可按自己口味放入各種素材，如筍丁等)

做法

1
雞翅去骨
2
香菇和胡蘿蔔切丁備用
3
浸泡好的糯米上鍋中火蒸15~20分鐘取出備用
4
起油鍋，放入少許油加熱，加入胡蘿蔔和香菇丁略微翻炒，再加入糯米。隨後加入生抽，老抽，鹽和糖進行調味(根據自己口味)。
5
往去骨的雞翅中塞滿糯米餡
6
先在雞蛋液中滾一圈，再均勻撒上麵包粉
7
另起油鍋放適量的油，炸至2面金黃即可出鍋
8
香糯的糯米配上酥酥的雞肉~ 味道很贊
香酥糯米雞翅