香酥炸魚是一道以小扁口魚、多春魚為主要食材製作的美食。
香酥炸魚小扁口魚、多春魚
麵粉、澱粉
| 1.把多春魚和小扁口魚~洗乾淨~去內臟。 |  香酥炸魚 |
| 2.調炸糊~主要是麵粉和澱粉~比例是2比1~注意~我沒有加雞蛋~因為有從廚經驗的人都知道如果加雞蛋~炸出的東西就會回軟！~喜歡吃酥脆的朋友~記住一定不要加雞蛋！~另外我還在糊里加了點調料！~鹽~白鬍椒粉~辣椒粉~孜然粉適量！~一點醬油~ |  香酥炸魚 |
| 3.炸魚~鍋中下寬油~待油溫達到7到6成熱的時候~下入沾好炸糊的魚~魚下的時候~不要太多~以免粘連！~待魚炸的定型的時候~撈出來~加熱油鍋~待油溫升到8到9成熱的時候~在復炸一遍~等魚炸成金黃酥脆後~撈出裝盤！ |  香酥炸魚 |
香酥小炸魚，主要食材有小黃花魚等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適。
介紹 食材明細 製作過程香酥乾炸魚，由鯽魚10條，鯉魚2段，色拉油適量，食鹽2克製作而成。
主料 輔料 調料 做法 菜品特色8、先撈起龍俐魚柳再關火。 10、把炸好的魚柳上碟排好。 12、放入適量的糖，試味至合適的味道。
食品用料 製作方法 注意事項 營養價值牛店炸魚，是一道美味的食譜，色澤金黃，外酥里嫩，香脆可口，是當地的一道名菜。
特產簡介 產品歷史 製作工藝五香酥鯽魚是一道特色傳統名菜。將裝好調料的調料盒放入鍋中，然後放入香醋、料酒、老抽、蚝油、白糖、醬油，然後根據口味，可以嘗嘗湯汁的味道，如果鹽味不夠，再...
主料 輔料 做法主料：紅娘魚500克配料：青、紅椒、蔥、蒜調味料：蚝油、豆瓣醬做法：1、將魚洗淨，特別是魚肚子裡要清理乾淨，切成小段；2、青、紅椒切片、蔥、蒜改刀備用；...
馬口魚醋，老抽，生抽，花椒油，糖，鹽，調汁蔥，姜，蒜切小塊 1.馬口魚颳去魚鱗，去頭去內臟，洗淨濾乾 我喜歡這樣子吃，酥脆有微微的鹹，肉很鮮。
原料： 調料： 說明： 做法： 貼士：香酥魚卷是一道美味佳肴，主要原料是鱸魚、米粉乾、香蕉，花生油500克。
主料 配料 做法 烹調方法