香辣烤黃花魚

香辣烤黃花魚是一款美味菜譜，主要原料有1000g黃花魚，油，鹽，糖，酒等，先把魚鹽出水倒掉，不會浪費其它佐料都隨水而去。

食材

主料

1000g黃花魚

配料

適量油
適量鹽
60g糖
50g白酒
適量辣椒粉
少許味素

製作步驟

1魚去頭、內臟。2加鹽出水倒掉，加糖、酒、辣椒粉、味素拌勻，我醃了一晚。烤之前用油拌一下。 3烤盤加油考熱，擺上魚，175度烤20分鐘。 4成品。

小貼士

先把魚鹽出水倒掉，不會浪費其它佐料都隨水而去。