香辣排骨燜土豆是一道以小排骨、土豆為主材的家常菜餚名。
香辣排骨燜土豆材料：小排骨，適量，剁成小段；土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
調料：老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：適量、薑片：適量、料酒：15ML
鍋喜歡辣的，就用火鍋料吧， 我加了一調羹，用豆瓣醬也行。或者乾脆不加辣味，味道就是醬排骨的味道了。
鍋上火，熱鍋涼油，等油熱了，放入薑片，爆香。
爆炒排骨，炒乾水分和腥氣。
放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒幾下，再加一點水
放入土豆，可以先蓋上鍋蓋燜一會兒。
放入適量辣醬，拌勻，加點水，然後就燜吧！等土豆爛了，大概是20到25分鐘的樣子就可以了。 土豆不要先過油，味道容易進去。 怎么樣？很愛吃，改天還做，估計放胡蘿蔔味道也不錯
排骨
製作中
土豆
製作完成土豆燒排骨，作為一道美味的日常家常菜，深受大家的喜愛。土豆燒排骨這道菜，以排骨、土豆等為主要材料，輔以胡蘿蔔、郫縣豆瓣醬、乾辣椒等佐料，有時也加入些許吸...
菜品介紹 做法 營養價值 菜品特色 食用指南香辣排骨燉土豆，主料排骨，土豆。老抽（上色），生抽（上味），砂糖適量，薑片適量，料酒15ML。補充鈣質，預防骨質增生。
香辣排骨土豆塊的主材是小排骨，土豆。喜歡辣的，就用乾紅辣椒。
材料： 調料：4：鍋入油燒熱，小火炒香花椒和乾椒段。 5：加入蔥、姜、蒜粒炒香。 6：依次加入豆瓣醬、豆豉、老抽、料酒、糖炒香。
排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有...
菜品特色 做法 營養價值 蒸排骨的訣竅4、鍋入油燒熱，小火炒香花椒和乾椒段。 6、依次加入豆瓣醬、豆豉、老抽、料酒、糖炒香。 7、再加入土豆和排骨翻炒幾分鐘。
原 料: 特 色: 操 作: 貼士：排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。 排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來...
簡介 營養分析 食材明細 做法 小貼士燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法，但主料均為排骨；可根據自己的口味和需要配以不同的輔料，如：蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同，味道亦不同。 燉排骨...
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