香辣回鍋蟹

香辣回鍋蟹是一塊色香味俱全的美食，光色相就讓人垂涎欲滴，所需材料是螃蟹、蔥姜蒜、辣椒、鹽、油、胡椒粉等調料。

原料：螃蟹、蔥姜蒜、辣椒、鹽、油、胡椒粉等調料。
做法：1、螃蟹先蒸熟，然後給肢解了。
2、鍋里放油，蒜片和薑片下鍋爆香，放辣椒和蔥煸幾下，下螃蟹爆炒，加入鹽，雞精和胡椒粉，用不了多少時間就可以淋香油出鍋。