材料:
蛋糕粉 4杯半蘇打粉 1小勺
綠茶粉 少量
雞蛋2隻
香蕉5隻
白糖2杯
牛奶1杯
油 1杯
水 半杯
製作方法:
1.先打開220度烤箱預熱;2.將麵粉篩過;
3 . 將蘇打粉與麵粉混合,放在一邊;
4.將香蕉用勺壓扁,然後用攪拌器4檔進行攪拌約1-2分鐘;
5.邊攪拌邊將白糖逐漸加入進香蕉泥里,至白糖全部加入,並加入適量的綠茶粉;
6.在一個碗中打散雞蛋,然後邊攪拌邊將雞蛋逐漸加入進第5項中;
7.邊攪拌邊將牛奶逐漸加入第6項中;
8.邊攪拌邊將油逐漸加入第7項中;
9.邊攪拌邊將水逐漸加入第8 項中;
10.繼續攪拌1分鐘;
11.然後邊攪拌邊將的3項之麵粉混合物逐漸加入到第10項中;
12.繼續攪拌1-2分鐘;
13.將烤盤抹上一層油;
14.將第12項之混合物倒入烤盤中,送入已預熱好的烤箱;
15.用牙籤插入試一試,沒有東西粘在上面即可,取出待涼;
16.送食;