香蔥花椰菜

花椰菜250公克，秀珍菇50公克，蔥段15公克，蒜末5公克，鹽1/4小匙，胡椒粉少許，乳酪粉少許1.花椰菜洗淨，切成小朵備用。 2.將切好的花椰菜、秀珍菇及蒜末放入鋁箔紙中，添入鹽略為攪拌，再加入水，將鋁箔紙包好，封口捏緊。 4.取出作法3，打開鋁箔紙加入胡椒粉、乳酪粉略拌一下即可。

材料

花椰菜250公克，秀珍菇50公克，蔥段15公克，蒜末5公克，鹽1/4小匙，胡椒粉少許，乳酪粉少許

做法

1.花椰菜洗淨，切成小朵備用。
2.將切好的花椰菜、秀珍菇及蒜末放入鋁箔紙中，添入鹽略為攪拌，再加入水，將鋁箔紙包好，封口捏緊。
3.將作法2放入已預熱的烤箱，以180℃烤約15分鐘。
4.取出作法3，打開鋁箔紙加入胡椒粉、乳酪粉略拌一下即可。