香菇肉片

香菇肉片

香菇肉片是一道美味的菜餚。這道菜主要是由香菇和,豬肉製作而成,具有香菇獨特的香味。

基本信息

基本信息

功效: 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜 貧血食譜

工藝:

原料:香菇(鮮)300克,豬肋條肉(五花肉)150克

調料:鹽3克,胡椒粉1克,澱粉(玉米)10克,醬油10克,豬油(煉製)35克

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

家常香菇肉片

1. 香菇切片;2. 豬肉切片用鹽,胡椒粉,澱粉,醬油碼味;

3. 鍋內熱油放入豬肉片炒變色,盛起;

4. 再將香菇、加鹽、醬油、少量的水,燉煮片刻;

5. 將熟的時候放入肉片,翻炒均勻,加胡椒粉,起鍋。

木耳香菇炒肉片

需要的食材

香菇肉片 香菇肉片

肉片、香菇、木耳、黃瓜、醬油、料酒、糖、澱粉、鹽。

做法步驟

1、香菇和木耳提前泡發,木耳切片。

2、裡脊切片上漿備用。

3、鍋中放油勺熱,放入肉片滑散。

4、加入醬油、料酒、糖、蔥姜煸炒。

5、加入香菇、木耳煸炒均勻。

6、放入一點點水炒至湯汁收乾。

7、最後加入黃瓜片快速翻炒即可。

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