香菇炒肉片是一道家庭美食，製作原料主要有香菇、豬肉，做法簡介方便。
主料：200g香菇；100g豬肉
配料：適量油；適量鹽；適量糖；適量生抽；適量生粉
1香菇洗淨
2把香菇放入鍋中焯一下，去除菇的草腥味，再描起備用。
3豬肉切片，用生抽、生粉、鹽拌勻。
4再放少許的油入拌勻的豬肉里，拌勻。
5熱鍋下油，倒入醃好的豬肉炒至七成熟。
6放入焯好水的香菇，炒勻。
7加糖調味，稍稍炒至調味融化即可上碟。
菇菌類用水焯一下，可去除本身的草腥味。
主料：裡脊肉
輔料：鮮香菇 胡蘿蔔 蒜片 香蔥。
調料：家樂雞粉 生抽 香油 清水 澱粉。
1、裡脊肉切薄片加入除澱粉外所有調料攪拌均勻，然後裹上澱粉醃製10分鐘。
2、胡蘿蔔去皮切花刀，香菇切小塊，大蒜切片，香蔥切寸斷。
3、熱鍋少油，將醃製好的肉片放入滑至變色盛出。
4、鍋內重新入油爆香蒜片。
5、加入香菇和胡蘿蔔片翻炒，這中間香菇會稍微出點水不要緊。
6、繼續翻炒至香菇變軟快熟狀態加入肉片。
7、根據自己口味加一點鹽或者不加，大火翻炒撒香蔥段拌勻即可
肉片用雞粉事先醃製一則入味，二則可以讓肉片口感嫩些
油適量 鹽適量 薑片適量
柿子椒香菇炒肉片簡介 食材 柿子椒香菇炒肉片做法 注意事項香菇萵苣炒肉片是一道製作簡單，營養價值高，口感豐富的美食，其所需食材有萵苣、豬肉、香菇、油、鹽、雞精、料酒、蔥。
主料 配料 營養分析 製作步驟3 7 8
簡介 食材 製作步驟3西葫蘆切片。 6放入肉片煸炒變色。 9放入香菇塊翻炒均勻。
食材明細 營養價值 製作方法剖開去除辣椒仔，斜切成段；香菇泡發後剪成長條；青蔥也切成段；蒜頭剁碎。 2. 鍋里放少許油，倒入蒜沫和蔥段先炒香，再倒入青椒以及香菇，加入鹽... 材料香菇 10朵 青椒 5條 瘦肉 適量配料青蔥 5根 蒜頭...
冬瓜350克，瘦豬肉100克，香菇25克，黑木耳15克，調料適量。 ①將冬瓜洗淨，切成細長條，放入沸水中稍煮熟，撈出瀝水。 在油鍋中放入薑片、蒜片爆香後...
材料: 做法:香菇炒肉是百姓飯桌上的家常菜。它的主料是香菇和豬肉，屬於東北菜系，主要烹飪工藝是炒。香菇味道鮮美，與肉片葷素搭配烹炒，
做法 營養價值 食用指南蚝油鮮香菇炒肉片，主要原料：香菇、胡蘿蔔、青椒、蚝油、雞精、肉。色澤鮮艷，香菇軟滑，肉質緊緻。
製作方法