材料:
主料:油菜心300克,
輔料:乾香菇30克,
調料:鹽2克,植物油30克,白砂糖15克,味素1克
做法:
1.將香菇洗淨後放溫水中泡發,撈出瀝去水,去柄,切小塊;
2.將油菜心去根洗淨,撈出瀝水,大棵的在根部縱向剖十字刀,小棵的不切,整棵炒;
3.將炒鍋置大火上,倒入植物油,燒至油鍋冒煙時放入香菇先炒幾下再下油菜心;
4.炒至變軟色變綠時加入精鹽、白糖和泡香菇的水,蓋上鍋蓋燒3分鐘,加入味素炒勻後盛入盤內即可上桌供食。
香菇炒油菜心是一道常見的美味菜餚,主要原料是油菜心300克,乾香菇30克,營養豐富。健康美味。
主料:油菜心300克,
輔料:乾香菇30克,
調料:鹽2克,植物油30克,白砂糖15克,味素1克
1.將香菇洗淨後放溫水中泡發,撈出瀝去水,去柄,切小塊;
2.將油菜心去根洗淨,撈出瀝水,大棵的在根部縱向剖十字刀,小棵的不切,整棵炒;
3.將炒鍋置大火上,倒入植物油,燒至油鍋冒煙時放入香菇先炒幾下再下油菜心;
4.炒至變軟色變綠時加入精鹽、白糖和泡香菇的水,蓋上鍋蓋燒3分鐘,加入味素炒勻後盛入盤內即可上桌供食。
香菇炒菜心,是一道中國的家常菜餚,以青菜和香菇為主料。 香菇菜心是廣東及湖南地區的漢族風味名菜,屬於粵菜,湘菜系。清新可口,可去油膩,有吃肉的口感。加上...
原料介紹 製作方法 食譜營養菜心炒香菇是以油菜心,乾香菇為原料的一款美食。
材料: 做法:香菇油菜心,原料為小油菜500克,香菇10個,不含防腐劑。
4、撈出菜心放入香菇。 10、放入少許美極醬油 12、放入香菇翻炒
材料: 做法:洗淨的菜心。 把炒好的菜心擺盤。 加入適量的水。
材料: 做法:香菇菜心是廣東及湖南地區的漢族風味名菜,屬於粵菜,湘菜系。清新可口,可去油膩,有吃肉的口感。加上爽口脆生生的菜心。主料有香菇、菜心、青菜配合作料進行煸炒...
菜品特色 做法 營養價值香菇扒菜心是一道素菜美食,製作原料主要有香菇(鮮),油菜心。
做法一 做法二 做法三 小貼士菜心又名菜薹,十字花科芸薹屬,一、二年生草本植物。適合播種在南方溫暖的地區,是我國南方的特產蔬菜之一。一年四季均可播種,現世界各地均有引種栽培。
形態特徵 生長習性 食用價值 生長周期 主要品類1.小菜心洗淨,香菇洗淨去蒂。 2.小菜心入沸水中焯水撈出控乾水分。 5.將煸炒好的小菜心裝盤。
製作 溫馨提醒