香芋炒刀豆

香芋炒刀豆是一道美味食譜，屬於家常菜系，其主材料為香芋、刀豆，這道菜鮮甜飄香。

原料/調料

香芋炒刀豆

主 料：香芋1兩、刀豆3兩

調 料：甜麵醬5錢、醬油少許、糖少許、素易鮮少許

作 法：香芋切條、起油鍋燒至6成熱，加入刀豆、香芋乾炸，倒出瀝乾後加入調味炒香後加入調味勾芡即成。