香脆地瓜酥

編輯本段簡介

魯菜菜系中的一款小菜。

製作方法

步驟一：生紅薯去皮、切條。
步驟二：在鍋底倒入適量花生油，待油燒至溫熱的時候把切好的紅薯放入油中煎炸至金黃色時撈出。
步驟三：將炸好的紅薯條放入盤中，覆蓋保鮮膜，放進微波爐中加熱3-5分鐘，然後取出撒上黑芝麻和白芝麻即可食用。
如果喜歡吃甜，可以把地瓜酥“拔絲”。