香煎土豆片

香煎土豆片是一種美食，主要原料是土豆。

香煎土豆片

原料

香煎土豆片

原 料：煮熟的土豆50克，蔥頭25克，肉35克；鹽、雞精各適量。

製法

（1）熟土豆去皮切厚片；蔥頭切絲；肉去皮切絲。
（2）平底鍋內倒油燒熱，放進土豆片煎至一面呈金黃色，放入蔥頭絲、肉絲，再把土豆另一面煎至金黃色即可。

特點

如果用生土豆，就要切薄片。