概況
香檸檬葉油是用水蒸氣蒸餾法從芸香科Citrus bergamia (Risso et Poit)的葉和帶有小果的枝獲得的精油,得率為0.3-0.5%。主要成分有乙位蒎烯、月桂烯、檸烯、別羅勒烯、芳樟醇、乙酸芳樟酯、石竹烯、甲位松油醇、乙酸橙花酯、乙酸香葉酯和橙花醇等。
理化指標
外觀:蒼黃色或者琥珀色澄清液體。
香氣:清香帶甜的果香,似檸檬香韻。有香紫蘇氣息,帶清靈新鮮之感,香氣透發,留香力一般。
相對密度(20/20℃):0.886-0.894 。
折光率(20℃):1.4600-1.4650 。
旋光率(20℃):-4°-+3° 。
溶解性:1體積油溶於3體積70%乙醇溶液中,澄清。
酸值:≤2 。
酯值:128-195 。
主要成分的含量:芳樟醇9.0%-12.5% 。乙酸芳樟酯63.8%-71%。
套用
香檸檬葉油是天然精油中主要的香料之一,主要用於日化香精,調配高檔香水香精。也少量用於食用香精。
其它
香檸檬葉油常有摻假,主要為添加乙酸芳樟酯、芳樟醇、DEP、檸烯等。