香料花卉

香料花卉

香料花卉,在食品,輕工業等方面用途很廣。如桂花可作食品香料和釀酒,茉莉、白蘭等可熏制茶葉,菊花可制高級食品和菜餚,白蘭、玫瑰、水仙花、臘梅等可提取香精,其中玫瑰花中提取的玫瑰油,在國際市場上被譽為“液體黃金”,其價值比黃金還貴,在市場上僅一個玫瑰花蕾就值6分錢。

概述

香料花卉香料花卉
香料花卉
香花食品輕工業等方面用途很廣。如桂花可作食品香料和釀酒,茉莉白蘭等可熏制茶葉,菊花可制高級食品和菜餚,白蘭、玫瑰水仙花、臘梅等可提取香精,其中玫瑰花中提取的玫瑰油,在國際市場上被譽為“液體黃金”,其價值比黃金還貴,在市場上僅一個玫瑰花蕾就值6分錢。

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