首烏黃芪雞蛋煲

首烏黃芪雞蛋煲是一道由制何首烏、黃芪、茯苓、雞蛋、熟地黃等做成的美食。

材料

制何首烏60克，黃芪、茯苓各20～30克，雞蛋2個，熟地黃少許。

製法

加水500毫升同煮，雞蛋熟後，去殼取蛋再煮約5分鐘。

用法

吃蛋飲湯，早晚各服一次。

作用

可補肝滋腎，適用於氣血虛引起的鬚髮早白、脫髮過多、未老先衰，對“虛不受補”者療效更佳。