專業概覽
專業名稱:食品衛生檢驗
專業代碼:610317
培養目標
根據國家食品安全法規和現代食品工業需求,培養具有現代食品質量檢驗檢測、生產工藝、質量安全管理等能力的高級套用型技術人才。
課程設定
主要課程:食品分析、食品衛生檢驗、現代儀器分析、現代食品工藝、食品安全法規、食品質量管理、現代企業管理等。
就業前景
畢業生主要進入海關、商檢、質量監督、衛生防疫、現代食品企業等相關部門從事食品的檢測、管理、開發、工藝技術等工作。
食品衛生檢驗根據國家食品安全法規和現代食品工業需求,培養具有現代食品質量檢驗檢測、生產工藝、質量安全管理等能力的高級套用型技術人才。
專業名稱:食品衛生檢驗
專業代碼:610317
根據國家食品安全法規和現代食品工業需求,培養具有現代食品質量檢驗檢測、生產工藝、質量安全管理等能力的高級套用型技術人才。
主要課程:食品分析、食品衛生檢驗、現代儀器分析、現代食品工藝、食品安全法規、食品質量管理、現代企業管理等。
畢業生主要進入海關、商檢、質量監督、衛生防疫、現代食品企業等相關部門從事食品的檢測、管理、開發、工藝技術等工作。
一、肉的概念 二、冷凍肉的衛生檢驗 二、熟肉製品的衛生檢驗
基本信息 內容簡介食品衛生檢驗報告,是指由食品衛生監督機構及其他被依法確定為食品衛生檢驗單位的機構,經過對食品衛生進行檢驗而出具的對檢驗對象如衛生狀況進行評價的書面報告。...
一、食品 第一節 第一節
基本信息 內容簡介 目錄《食品衛生微生物檢驗學》本書側重於理論解釋,在介紹方法的同時對國標法和ISO法進行了重點分析,便於學習者掌握檢驗方法。 介紹了顯色培養基技術、免疫學技術...
內容簡介 目錄專業代碼:610317培養目標根據國家食品安全法規和現代食品工業需求,培養具有現代食品質量檢驗檢測、生產工藝、質量安全管理等能力的高級套用型技術人才。 ...
高校專業設定 就業前景版次: 裝幀: 開本:
食品衛生監督檢驗 進口食品(包括飲料、酒類、糖類)、食品添加劑...。申請人須向檢驗檢疫機構申報並接受衛生監督檢驗。檢驗檢疫機構對進口食品按食品危險性等級分類進行管理。依照國家衛生標準進行監督檢驗,檢驗合格的,方準進口...
第二章糧食、豆類衛生快速檢驗技術 十二、米、麵製品摻假的快速檢驗 第十七章小食品衛生快速檢驗技術
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